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Pascal Clément - Chambolle-Musigny 2017

Pascal Clément - Chambolle-Musigny 2017

90+/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2016)
pinot noir
estructurado
intensidad

A menudo considerado como la denominación más«femenina» de la Côte de Nuits, el Chambolle-Musigny se presenta aquí con intensidad y finura, dotado de una sutil elegancia. Rico, aromático y complejo, envuelve el paladar con seda y encaje. Su delicadeza carnosa no le impide conservar una estructura sólida y duradera. Bastante meloso, con poca acidez, sus taninos siguen siendo sedosos.

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Sitio web calificado
21 162 opiniones
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Campo

Pascal Clément

Cosecha

2017

Denominación

Chambolle-Musigny

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Tradicional

Cría

16 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

De gran delicadeza y elegancia

Paladar

Intenso, complejo, femenino. Taninos sedosos.

Servir

A 16°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar caza de pluma, capón de Bresse, cordero o una tabla de quesos (Brillat Savarin, Reblochon, Brie de Meaux, Vacherin, Chaource)

Más información en Pascal Clément

Más información en Chambolle-Musigny

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Tras veinte años dedicándose a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su propia empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado 90+/100 (Vintage 2016) (Vino formidable)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

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