Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Guetottes 2014
1*Étoile
Hachette
«Un vino coherente, mineral y floral tanto en nariz como en boca, amplio, ligero y persistente, que deja una agradable sensación de delicadeza y plenitud.» (Guía Hachette de los Vinos 2017)
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Ojo
vestido dorado claro
Nariz
floral con notas mantecosas y a brioche. Toques de limón y pomelo
Paladar
Ataque intenso. Sabor franco y cuerpo persistente. Especiado y con cuerpo
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Se puede degustar con pescado de río en salsa blanca, huevos revueltos, queso de cabra...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2017) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Un vino coherente, mineral y floral tanto en nariz como en boca, amplio, ligero y persistente, que deja una agradable sensación de delicadeza y plenitud.
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su propia empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»