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Joseph Drouhin - Chassagne-Montrachet 1er Cru Marquis de Laguiche 2007

Joseph Drouhin - Chassagne-Montrachet 1er Cru Marquis de Laguiche 2007

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (4 clientes)

Notas: Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 18/20, RVF 16/20
«Notable elegancia, suntuoso desarrollo en boca, una materia prima formidable; el estilo de la casa en su máxima expresión y en su forma más inimitable»(Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)

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Ámbito

Joseph Drouhin

Variedad

1er Cru Marquis de Laguiche

Cosecha

2007

Denominación

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Vendimia

manuales, en pequeñas cajas con orificios para preservar la integridad de la fruta

Vinificación

Prensado muy lento, para respetar la fruta. No se recogen los jugos de la última prensada.

Crianza

12 meses en barrica, de los cuales el 20 % son barricas nuevas

Ojo

bonito color con ligeros reflejos dorados

Nariz

aromas intensos y elegantes (albaricoque, espino blanco, matices de frutos secos tostados y especias

Sabor

sedosa, con una persistencia aromática magnífica

Servir

en jarra a 13 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2010

Apogeo

2014

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar vieiras a la sartén, un filete de lenguado, cigalas...

Más información en Joseph Drouhin

Más información en Chassagne-Montrachet

Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 31/01/2015

lo mismo ocurre con las plantas de folato, aunque con una concentración ligeramente inferior

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE P. Publicado el 11/05/2013

No hay nada que objetar...

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN L. Publicado el 13/12/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JUAN JOSE E. Publicado el 25/08/2013

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