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Pascal Clément - Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013

Pascal Clément - Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013

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El Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes luce un color dorado y revela con elegancia una nariz rica y compleja de fruta madura. En boca, el ataque es vinoso, elegante y sedoso, realzado por una agradable acidez. ¡Un gran vino blanco!

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21 162 opiniones
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Campo

Pascal Clément

Variedad

1er Cru Boudriottes

Cosecha

2013

Denominación

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos muy pedregosos

Viticultura

razonada

Vendimia

en su punto óptimo

Elaboración del vino

tradicional

Cría

16 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

13 %

Ojo

color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

rico y complejo, con notas de fruta madura

Paladar

con notas frutales, elegante, sedoso, realzado por una agradable vivacidad

Servir

a 12 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2025+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar con langosta, foie gras a la sartén, aves de Bresse con salsa de colmenillas...

Más información en Pascal Clément

Más información en Chassagne-Montrachet

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Tras veinte años dedicándose a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su propia empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.

Wine Enthusiast

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Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

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Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de Olivier B. Publicado el 9 de abril de 2018

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