Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017
15/20
RVF
92+/100
Robert Parker
94/100
Wine Enthusiast
«Un gran vino excepcional»
«El Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 se muestra magnífico, desplegándose en la copa con aromas de aceite de cítricos, pera amarilla, pan recién horneado y crema pastelera. De densidad media a alta, presenta una textura elegante, es preciso y de estructura fina, con una profundidad y una persistencia sutiles a pesar de su perfil discreto. Está muy bien elaborado.» (Wine Advocate 2020)
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Ojo
Vestido amarillo pajizo
Nariz
Aromas a aceite de cítricos, pera amarilla, pan recién hecho y crema pastelera
Sabor
De textura elegante, preciso y con una estructura delicada, cremoso. Gran profundidad y persistencia.
Servir
A 12 °C
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con una sopa de langosta, una cazuela de mollejas de ternera o hojaldres de mollejas de ternera.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 92+/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 se presenta magnífico, desplegándose en la copa con aromas de aceite de cítricos, pera amarilla, pan recién horneado y crema pastelera. De densidad media a densa, presenta una textura elegante, es preciso y de estructura fina, con una profundidad y una persistencia sutiles a pesar de su perfil discreto. Está muy bien elaborado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino con una puntuación de 15/20 (Buen vino)
Acerca del vino:
En boca es intenso y de gran amplitud, con predominio de notas amaderadas y especiadas.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2020) 94/100
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Las sutiles notas de tiza, tierra, vainilla, nata y piedra confieren a este vino una nariz irresistible. En boca, estas notas se entrelazan con una untuosidad agitada y una aparente ligereza. Todo ello se sustenta en la concentración y en un núcleo frutal. Este vino es equilibrado, concentrado, discreto, largo y persistente. El final pedregoso y cremoso es realmente un punto a favor. Para consumir hasta 2035.
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
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