Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016
94-95/100
James Suckling
90/100
Vinous
16/20
RVF
«Las notas calcáreas y pedregosas se entremezclan con aromas de repostería y cerezas rojas y negras, lo que da lugar a un paladar que muestra una buena acidez, una profundidad impresionante y unos taninos con cuerpo. Una expresión de añada fresca con mayor intensidad en el final. Este vino envejecerá muy bien. Recomendado a partir de 2024. » (James Suckling - 2018). Único Grand Cru tinto de la Côte de Beaune, Corton es también un viñedo histórico cuyos primeros vestigios se remontan al siglo II a. C. Más tarde, Corton se convertiría en el vino favorito de Carlomagno. Es el único Grand Cru de la Côte d'Or que se divide en subclimas. «Le Corton» designa la parcela histórica que dio nombre a la denominación Corton.
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Ojo
Color rubí oscuro con reflejos marrones y malva
Nariz
Aroma intenso con notas de frutos rojos y negros y especias, combinadas con algunos toques ahumados
Paladar
Con cuerpo y riqueza, se expresa con distinción. Un gran vino con carácter, dotado de un excelente potencial de guarda.
Servir
En una jarra a 16-17 °C si necesita airearse
Beber a partir de
2022
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Un vino con carácter que marida a la perfección con carne de caza, faisán, becada y quesos de sabor intenso
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas corresponden a First Cru y Grand Cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estaba al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
Con un toque empolvado, huele a uvas al ron. Este toque amaderado no es de los más nobles, ya que enmascara la fruta. En boca destaca por la fuerza de su terruño.
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Vinous
Vino con una puntuación de 90/100
James Suckling
Vino calificado (guía 2018) 94-95/100
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Acerca del vino:
Las notas calcáreas y pedregosas se entremezclan con los aromas de repostería y las cerezas rojas y negras, lo que da lugar a un paladar que destaca por su buena acidez, una profundidad impresionante y unos taninos con cuerpo. Una expresión vintage fresca con mayor intensidad en el final. Este vino envejecerá muy bien. Recomendado a partir de 2024.
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