21 354 opiniones de clientes

H. & G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2009

Corton Grand Cru|Vino tinto

4.8/5 (5 clientes)

16/20

RVF

Nota: RVF 16/20
La cosecha Le Rognet et Corton presenta aromas de frutos rojos frescos (grosella negra, cereza) cuando es joven, y de trufa y cuero cuando los años la han madurado. La estructura es sólida gracias a unos taninos marcados y una acidez bien marcada. La armonía en la suavidad y una larga persistencia recompensarán a los sabios que hayan sabido esperar para dejar que evolucione.

¡Compra tus vinos Henri y Gilles Buisson al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 354 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Henri et Gilles Buisson

Variedad

Grand Cru Le Rognet et Corton

Cosecha

2009

Denominación

Corton Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Labranza mediante aporcado, arado y rastrillado; regulación del rendimiento mediante desbrozado; sin pesticidas ni herbicidas

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación maloláctica con bacterias autóctonas naturales

Crianza

12 meses en barricas de roble francés, un 10 % de barricas nuevas y el resto de entre 1 y 6 vinos

Grado alcohólico

13%

Ojo

Bonito color rojo oscuro

Nariz

con aromas de frutos rojos frescos (grosella negra, cereza) cuando es joven, y de trufa y cuero cuando ha madurado con el paso de los años

Sabor

Una estructura sólida, gracias a unos taninos marcados y una acidez bien definida, junto con una armonía llena de suavidad y un final largo, recompensarán a aquellos que hayan sabido dejarlo madurar...

Servir

En jarra, a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pato a la naranja, carnes jugosas en salsa, estofado de liebre, filetes de corzo o quesos curados...

Más información en Domaine Henri et Gilles Buisson

Más información en Corton

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Frédérick y Franck Buisson, cuya presencia familiar en el pueblo se remonta al siglo XII, representan la octava generación de viticultores de esta histórica finca de Saint-Romain. Con la certificación Ecocert desde 2012, practican una viticultura y una enología de lo más naturales. Los vinos tintos, que siempre contienen algunos racimos enteros, ofrecen una visión precisa de su terruño, que aboga por el redescubrimiento de un Saint-Romain que no solemos ver a este nivel. Los blancos, precisos, no se quedan atrás.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2013) 16/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

El Rognet et Corton tiene buen cuerpo, aunque su ligero toque de volatilidad le resta precisión.

Sobre el bodega :

Frédéric, enólogo, y Franck, comercial, dirigen una de las fincas más extensas del sur de la Côte de Beaune. Tras practicar la agricultura ecológica, certificada desde 2009, dieron el salto a la biodinámica a partir de 2018. Desde hace ya diez años, siguen el calendario lunar para el embotellado. Un trabajo riguroso en el viñedo y en la bodega les permite producir vinos profundos y con carácter, que envejecen bien. He aquí una finca que realza a la perfección la denominación Saint-Romain, tanto en tintos como en blancos; los vinos son finos, precisos y elegantes. Una gama de vinos que se merece sobradamente su primera estrella.

Valoración de los clientes

4.8/5

en 5 opiniones