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Rodolphe Demougeot

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Rodolphe Demougeot
Gracias al respeto por la tierra que le inculcaron sus abuelos viticultores, Rodolphe Demougeot fundó su finca en 1992 en las Hautes-Côtes de Beaune. 

En un principio, el viñedo de Rodolphe Demougeot abarca 3 hectáreas en Hautes-Côtes de Beaune, Pommard y Beaune. Con el paso del tiempo, Rodolphe Demougeot adquirió nuevas parcelas en los municipios de Savigny-lès-Beaune, Monthelie y Meursault, donde estableció su finca en 1998.

En la actualidad, la finca Rodolphe Demougeot cuenta con 8 hectáreas de viñedos, que cultiva de forma sostenible con el fin de plasmar lo mejor posible la identidad de cada una de sus parcelas. Todas las parcelas se labran y no se tratan con herbicidas. La vendimia se realiza a mano, tanto para el Chardonnay como para el Pinot Noir. La mayor parte de las labores en el viñedo, así como el embotellado, se realizan siguiendo el calendario lunar.
Más información en la página web de Demougeot

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