Château de Meursault - Meursault du Château 2023
«¡La esencia misma del terruño de Meursault en tu copa, ideal para acompañar una comida!»
Este Meursault del Château procede de cinco parcelas situadas en la parte baja y media de la ladera de la denominación de origen Meursault. Bajo su intenso y brillante color dorado, este vino desarrolla un aroma profundo que revela una crianza noble y presenta una bonita amplitud en boca, con un magnífico toque de dulzura en el final.
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Ojo
Color dorado intenso y brillante
Nariz
Profundo y con un envejecimiento noble
Sabor
Buen cuerpo, con un final suave
Servir
A 11-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2038
Maridajes de comida y vino
Para acompañar espárragos blancos, una cola de rape con salsa de langosta, un filete de salmonete a la plancha...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 4* estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y Emmanuel Escutenaire, maestro de bodega, esta finca, cuya superficie pasó a 65 hectáreas en 2018, ha emprendido desde hace unos años una revolución en sus métodos de trabajo y en la interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de que toda la finca esté en proceso de conversión en un plazo de tres años. Las colosales inversiones realizadas en los últimos tres años en equipamiento vitícola de alto rendimiento han permitido avanzar. Los blancos presentan a la vez dinamismo en la tensión y un paso por boca generoso, aunque 2018 no será la añada que mejor les favorezca. Los tintos, cuyas bayas se despalillan y se someten a una selección óptica antes de iniciar su fermentación a baja temperatura, seguida de una crianza de entre 12 y 15 meses en barrica (entre un 25 % y un 40 % nuevas), ofrecen un aspecto jugoso, carnoso y profundo, con unos 2018 de gran raza. Una evolución absolutamente impresionante en muy poco tiempo para una finca de este tamaño.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La emblemática Ch. de Meursault, lugar emblemático del turismo de Borgoña y del folclore vinícola —allí se celebra la famosa «Paulée» al día siguiente de la subasta de los Hospicios de Beaune—, ha cambiado de manos en numerosas ocasiones: la familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; la familia Serre en el siglo XIX ; la familia del conde de Moucheron; la familia Boisseaux (casa Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, se produjo un nuevo cambio: la familia Halley adquirió la finca. En la actualidad cuenta con 65 hectáreas de viñedos en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Al frente de la bodega: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
PRECIO 1JOUR1VIN
78
.90
Reembolso | 2.00%
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