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Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

89-91/100

Robert Parker

89-91/100

Vinous

pinot noir
seductor
paloma
1er cru

«Un encantador equilibrio entre frescura y acidez, a la vez que complejo y suave»

«Con sus aromas a frutos negros, especias, ahumado y ciruela, el Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 es de cuerpo medio a pleno, carnoso y vivo, con un perfil bastante potente y profundo. Al igual que su homólogo de categoría municipal, se trata de un vino de gran calidad, que, sin embargo, requerirá un poco de paciencia. » (Wine Advocate 2023)

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21 162 opiniones
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Campo

Bouchard Père et Fils

Variedad

1er Cru Les Duresses

Cosecha

2021

Denominación

Monthélie 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot noir

Tierra

Con suelos arcilloso-calcáreos, margosos y gravosos, el pueblo de Monthélie, menos conocido que sus ilustres vecinos, se encuentra entre Volnay y Meursault

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales en cajas pequeñas

Elaboración del vino

Tras un despalillado total o parcial, según la añada, se lleva a cabo la fermentación en pequeños recipientes y un prensado suave (dependiendo del perfil de la añada, la maceración puede durar entre 15 y 18 días)

Cría

12-14 meses en barricas de roble francés (de las cuales el 25-35 % son nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Bonito color granate oscuro con reflejos malva y violeta

Nariz

Un bouquet intenso con variados aromas de frutos rojos

Paladar

Expresa con encanto tanto estructura como redondez, con buen potencial de guarda

Servir

A 17-18°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar aves o caza de pluma (codornices, palomas)...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Monthelie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas corresponden a First Cru y Grand Cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estaba al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 89-91/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Con sus aromas a frutos negros, especias, ahumado y ciruela, el Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 es de cuerpo medio a pleno, carnoso y vivo, con un perfil bastante potente y profundo. Al igual que su homólogo de categoría municipal, se trata de un vino de gran calidad, que, sin embargo, requerirá un poco de paciencia.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 89-91/100

Acerca del vino:

El Monthélie Les Duresses 1er Cru 2021 procede de una ladera de 1,8 hectáreas orientada al sur, una de las últimas en vendimiarse. En nariz, aromas de fresa silvestre y arándano rojo con un toque de pétalos de rosa secos. En boca es suave y fresco, con una agradable acidez. Este vino tiene mucha más complejidad y matices que el Village, con una mineralidad palpable en el final de boca. Por descubrir.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Antonio F. Publicado el 24/11/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean Michel S. Publicado el 29/06/2024

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