Los suelos y subsuelos confieren a los Pommard un color, una solidez y una expresión aromática ejemplares. Como escribió Víctor Hugo, los vinos de Pommard tienen «aliento, inspiración y, a veces, genio». ¡Un vino magnífico y con carácter!
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Nariz
Un bouquet que revela aromas afrutados y a piel de animal, con el toque justo de barrica
Sabor
Estructurado y firme, es un vino con una personalidad marcada. Con cuerpo en su juventud, se suaviza con el paso del tiempo.
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2029
Guardia
A partir de 7 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un gallo al vino, una carne en salsa o una moussaka
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. LAETITIA G. Publicado el 11/10/2023
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