Los suelos y subsuelos confieren al Pommard un color, una solidez y una expresión aromática ejemplares. Como escribió Víctor Hugo, los vinos de Pommard tienen «aliento, inspiración y, a veces, genio». ¡Un vino magnífico y con carácter!
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Nariz
Aroma que revela notas afrutadas y de piel de animal, con el toque justo de barrica
Paladar
Estructurado y firme, es un vino con una personalidad marcada. Con cuerpo en su juventud, se suaviza con el paso del tiempo.
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2029
Guardia
A partir de 7 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un pollo al vino, una carne en salsa o una moussaka
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas corresponden a First Cru y Grand Cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estaba al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. LAETITIA G. Publicado el 11/10/2023
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