Bouchard Père & Fils - Savigny-lès-Beaune Les Lavières 1er Cru Domaine 2012
16,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Jancis Robinson
89/100
Burghound
Bouchard Père & Fils posee 3,94 hectáreas de este Premier Cru de Savigny, adquirido a principios del siglo XX. Una cuvée que debe su nombre al subsuelo rocoso, repleto de grandes piedras planas que se denominaban «laves». Un vino delicado con notas de frutos rojos. En boca, seduce por la sutil intensidad de sus aromas... ¡Seducente en todos los sentidos!
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Ojo
color granate oscuro con reflejos marrones y malva
Nariz
aroma delicado con notas de frutos rojos
Sabor
En boca, seduce por la sutil intensidad de sus aromas. Buen potencial de guarda.
Servir
en jarra, a una temperatura de 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar carnes blancas en salsa, aves de caza (codornices, palomas...)...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Vino puntuado con 89/100
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2014) 16,5/20
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de JACQUES W. Publicado el 01/02/2022
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Comentario y valoración de ALEXANDRE P. Publicado el 7 de noviembre de 2020
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Comentario y valoración de M. ANDREA J. Publicado el 28/12/2016
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Comentario y valoración de Jean François J. Publicado el 23/10/2016
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Comentario y valoración de Jean Marc L. Publicado el 27/06/2016
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