Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Dessus les Vermots 2017
91/100
James Suckling
«Un vino seductor»
«Bonita nariz con aromas de limón y melisa. De cuerpo medio, pero bastante elegante, con un agradable toque ahumado y un final largo, mineral y fresco. Un vino excelente para acompañar mariscos. Para beber ahora o guardar.» (James Suckling)
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Ojo
Vestido amarillo pajizo
Nariz
Aromas florales (acacia) con notas mantecosas y a brioche
Paladar
Fresco y limpio, con notas cítricas y minerales. Persistente, con cuerpo y especiado.
Servir
A 12 °C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar marisco, pescado de río en salsa, huevos revueltos, queso de cabra...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su propia empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2019) 91/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Aroma muy agradable a limón y melisa. De cuerpo medio, pero bastante elegante, con un bonito toque ahumado y un final largo, mineral y fresco. Un vino excelente para acompañar mariscos. Para beber ahora o guardar.
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. ETIENNE M. Publicado el 19/12/2023
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Comentario y valoración de M. OMAYA D. Publicado el 10/01/2022
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Comentario y valoración de Jean Pierre V. Publicado el 4 de febrero de 2021
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Comentario y valoración de M. SEBASTIEN G. Publicado el 09/01/2021
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