Bouchard Père & Fils - Volnay Caillerets 1er Cru Domaine 2012
17/20
RVF
16,5/20
Gault & Millau
16,5/20
Jancis Robinson
«Nos ha conquistado el Caillerets; es un vino agradable que presenta una materia concentrada y muy refinada. Además de tener una fruta brillante, el vino es aterciopelado». (Guía de los mejores vinos de Francia 2015 - RVF)
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Ojo
vestido granate oscuro con reflejos malva
Nariz
Exquisito bouquet con aromas frutales y especiados.
Boca
Perfecta armonía entre estructura y elegancia. Rico, complejo, voluptuoso. Muy buen potencial de guarda.
Servir
en jarra a 17 °C
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1 hora antes
Beber desde
2015
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Combina a la perfección con cordero, pato y caza menor...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
La primera característica de esta joven añada es su suavidad. Su relieve es cálido, su envoltura carnosa es generosa, las flores, las frutas, un toque picante y listo... para lo mejor.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17/20 (Gran vino)
Acerca del vino:
Nos ha conquistado el Caillerets; es un vino agradable que presenta una materia concentrada y a la vez delicada. Además de tener una fruta brillante, el vino es aterciopelado.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2014) 16,5/20
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. PASCAL F. Publicado el 26/12/2016
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