Château des Estanilles - Gran Cuvée 2005

Château des Estanilles - Grande Cuvée 2005

Faugères|Vino tinto

3.7/5 (13 clientes)

Nota: Guía Hachette 2** (vino notable), Gault Millau 18,5/20
A través de esta Grande Cuvée se expresa toda la grandeza de un terruño. La Syrah aporta aquí toda su alma a este gran vino, cuya finura, fruto de una crianza de 13 meses en barrica, es innegable. Posee todo el potencial para resistir el paso de los años sin perder fuerza y evolucionar maravillosamente. ¡Un gran clásico de Faugères!

¡Compra tus vinos Estanilles al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 160 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Château des Estanilles

Variedad

Grande Cuvée

Cosecha

2005

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

Une cuvée à dominante Syrah

Tierra

Suelos de pizarra

Viticultura

Labranza del suelo para favorecer el enraizamiento profundo: labranza tradicional, abonos orgánicos, sin herbicidas químicos ni fertilizantes

Vendimia

100 % manuales

Elaboración del vino

Fermentaciones prolongadas, de hasta 40 días, con numerosos remontados y trasiegos

Cría

en barricas durante 13 meses, de las cuales el 30 % son nuevas

Grado alcohólico

15%

Ojo

vestido púrpura con reflejos negros

Nariz

revela un sabor a fruta pura y aromas de cedro y cacao, con matices de frutos negros

Paladar

El vino es denso y con cuerpo, con taninos suaves y sedosos, realzado por matices de pimienta y tabaco

Servir

en jarra, a 16/17 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2010

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur un gigot d'agneau, une oie rôtie, des viandes marinées, des gibiers à poils ou à plumes, un lapin au thym... <br/>

Más información en Château des Estanilles

Más información en Faugères

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta finca contribuyó al esplendor de Faugères en la década de 1990, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la humildad necesaria para conocer el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. La crianza se adapta progresivamente a las materias primas y aún puede mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos; son vinos con una fuerte personalidad.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Julien Seydoux, un viticultor autodidacta, adquirió en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo excepcionales. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.7/5

en 13 opiniones