Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de L'Echo 2020
92/100
Vinous
Médaille d'Or
Concours international des Cabernets
«Elegante, potente, denso y tánico: un sabor que perdura en la memoria...»
«El viñedo Clos de l'Echo 2020 es emblemático: situado en el centro de Chinon, frente a la famosa fortaleza de la ciudad, goza de una ubicación única, pero también es uno de los vinos más prestigiosos de la denominación. Es rico, maduro y con cuerpo. Suave en boca, con una potente corriente de taninos y una concentración que le da empuje, es un gran vino. El calor de la añada contribuye a la sensación de volumen (además, tiene un grado alcohólico de 14,5 %, lo cual es un poco elevado). Los aromas de frambuesas maduras, moras, chocolate negro y especias persisten en su largo final.» (Vinous)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Cautivador, potente y complejo, con aromas a frutos negros y especias
Sabor
Generoso, amplio, con cuerpo, equilibrado, con taninos densos y prometedores y magníficos aromas frutales
Servir
Entre 15 et 18°C
Beber antes
2031+
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con un faisán guisado, un costillar de cordero con costra de hierbas, un jabalí con arándanos rojos, un paleron de ternera estofado...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Arnaud, que lleva ya varias añadas al frente de la bodega, ahora está al mando en solitario. El Clos-de-l’Olive y el Clos-de-l’Écho, las dos joyas de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño: el primero, con su profundidad, y el segundo, con su potencia. No hay que pasar por alto el «sencillo» Chinon René-Couly, un auténtico placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Vino destacado)
Sobre el bodega :
La bodega Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil; en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de cerca de 94 ha, entre los que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca y unas impresionantes bodegas del siglo X situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Acerca del vino:
El viñedo Clos de l'Echo 2020 es emblemático: situado en el centro de Chinon, frente a la famosa fortaleza de la ciudad, goza de una ubicación única, pero también es uno de los vinos más prestigiosos de la denominación. Es rico, maduro y con cuerpo. Suave en boca, con una potente corriente de taninos y una concentración que le da empuje, es un gran vino. El calor de la añada contribuye a la sensación de volumen (además, tiene un grado alcohólico del 14,5 %, lo cual es un poco elevado). Los aromas de frambuesas maduras, moras, chocolate negro y especias persisten en el largo final. El 2020 es un vino intenso, pero le falta un poco de finura a este nivel de madurez.
Concours international des Cabernets
Vino valorado (guía 2024) Medalla de Oro
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de ROLAND A. Publicado el 07/05/2026
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Comentario y valoración de M. BERNARD D. Publicado el 28/12/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
25
.90
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