Château Romanin 2008
15,5/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
Gault & Millau
89/100
Wine Spectator
«En nariz destacan inicialmente los frutos rojos, que se entremezclan con notas de incienso al airearse; luego aparecen notas especiadas y de frutos negros. En boca, el ataque es franco, firme y untuoso. Los taninos son sedosos y las notas de regaliz envuelven el paladar.» (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau). ¡Una botella magnífica!
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Ojo
vestido de color granate intenso
Nariz
con notas de frutos negros y especias y un toque animal
Paladar
Franco, denso y estructurado. Taninos suaves
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con la caza o un guiso a la provenzal
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy buen vino)
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
La estructura es densa y flexible, con taninos especiados; el final de boca es creciente y fresco.
Sobre el bodega :
Escondida a los pies de la cara norte de los Alpilles, en un entorno mágico y espectacular, digno de una película de James Bond, esta finca de 58 hectáreas pertenece hoy a la familia Charmolüe, antigua propietaria del Château Montrose, un vino de la denominación «Cru Classé» de Saint-Estèphe. Cultivado en estrecha armonía con la naturaleza, el viñedo encuentra su ritmo en la biodinámica; la evolución de los vinos es claramente perceptible y su pureza, innegable. Desde 2018, una bodega totalmente nueva complementa la espectacular bodega histórica, lo que permite continuar con la evolución de los vinos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Anne-Marie y Jean-Louis Charmolüe, antiguos propietarios del Château Montrose, un cru classé de Saint-Estèphe, adquirieron en 2006 esta extensa finca (250 ha) de larga tradición, situada en el corazón del Parque Natural Regional de los Alpilles, en Saint-Rémy-de-Provence. El viñedo abarca 58 ha, cultivadas según los principios de la biodinámica desde 1988, y los vinos se crían en una bodega monumental, excavada en la roca y concebida a modo de catedral gótica.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2012) 15,5/20 (muy bueno)
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buena calidad)
Acerca del vino:
En nariz destacan inicialmente los frutos rojos, que se entremezclan con notas de incienso al airearse; luego aparecen notas especiadas y de frutos negros. En boca, el ataque es franco, firme y untuoso. Los taninos son sedosos y las notas de regaliz envuelven el paladar.
Sobre el bodega :
En pleno corazón de los Alpilles, estas poco más de sesenta hectáreas albergan numerosas variedades de uva tinta (syrah, garnacha, cinsault…) y blanca (rolle…), tanto mediterráneas como de otros orígenes (cabernet sauvignon), todas ellas cultivadas según los principios de la biodinámica. Las uvas se vinifican en un lugar bastante original: una catedral subterránea. La finca, adquirida en 2006 por Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, en Saint-Estèphe), cuenta con el asesoramiento del enólogo bordelés Denis Dubourdieu.
Wine Spectator
Vino puntuado con 89/100 (Muy buen vino)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. SILVERE L. Publicado el 19/09/2016
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