Jean-Luc Colombo

Jean-Luc Colombo es un viticultor exigente, enérgico y creativo, una figura imprescindible del Valle del Ródano. En 1984, Jean-Luc Colombo fundó una consultoría especializada en viticultura y enología y, en 1986, adquirió junto a su esposa Anne sus primeras parcelas en Cornas. La finca contaba entonces con 1,5 hectáreas en la denominación de origen Cornas; hoy cuenta con 6, plantadas con Syrah sobre granito descompuesto, en terrazas y laderas empinadas, ¡a veces con una pendiente superior al 35 %!

Jean-Luc Colombo practica un cultivo respetuoso con los ciclos de la naturaleza, prohibiendo el uso de productos químicos. Las viñas viejas tienen rendimientos muy reducidos (menos de 20 hl/ha), mientras que las más jóvenes se someten a controles estrictos, desde la poda hasta la vendimia en verde. El éxito de su primera cosecha en 1987 llevó al matrimonio Colombo a constituir en 1994 la empresa«Vins Jean-Luc Colombo». Los mejores vinos de la finca se sirven ahora en las mesas de los chefs más prestigiosos, desde Alain Ducasse hasta Paul Bocuse o Georges Blanc. Un éxito ampliamente merecido, dada la gran calidad de sus néctares.