Mas Amiel - Origine 2017

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Este vino, criado en barrica, es denso y bastante cerrado, por lo que necesita airearse para desplegar todo su potencial. Destaca por su gran fruta y frescura, así como por sus notas especiadas y de hierbas aromáticas. Ideal para acompañar la comida, marida a la perfección con platos con carácter, como la caza.

Sobre el bodega :

En Maury, la finca Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedos en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (también propietario del castillo Jean Faure en Saint-Émilion) ha actuado como mecenas, devolviéndolo poco a poco a un perfecto estado de producción, con la ayuda desde 2007 de Nicolas Raffy, enamorado de estas tierras. Con la conversión a la biodinámica, la expresión de los vinos sin duda seguirá evolucionando en los próximos años. Si bien los vinos dulces naturales no se han dejado de lado, ni mucho menos, se ha puesto el acento en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una referencia ineludible!

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Côtes du Roussillon Villages Origine 2017 combina proporciones iguales de garnacha (plantada en 1914), cariñena (1952) y syrah (1995). Ha pasado más de un año en barrica grande, pero aún parece un poco duro y cerrado. Es un vino con cuerpo, con bonitas notas de garriga y cereza negra, con frutos secos y crujientes y taninos secos y pizarrosos en el final. Déjelo un año más en botella para que se suavice.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En el corazón del terruño de Maury, al pie de la ladera, una gran construcción y hileras de barricas de medio barril en las que los néctares envejecen un año al sol, antes de pasar a la sala de barricas grandes para madurar durante décadas. El Mas Amiel, el primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo depurado, enérgico y muy acertado, sustentado por un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, un talentoso viticultor catalán, enarbolando con orgullo los colores de los vinos de calcoschistos, margas negras y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y ha adaptado sus mezclas, sus crianzas y sus fechas de vendimia para que los Maury secos alcancen el nivel de los VDN, en la cima. La finca forma parte hoy, sin lugar a dudas, de las grandes referencias. Desde hace unos años, los avances en los vinos secos son espectaculares. La tercera estrella se acerca.

James Suckling