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Domaine Plageoles - Vino de Voile 2005

Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5
3.9/5 (9 clientes)

17,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

Elaborado según la tradición por la Maison Plageoles, este vino forma parte de la gran familia de vinos blancos tipo jerez o vino amarillo del Jura. Envejecido en barricas durante 7 años sin relleno, es la quintaesencia de la variedad Mauzac. ¡Una cosecha única y original!

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Ámbito

Domaine Plageoles

Variedad

1ères Côtes Vin de Voile

Cosecha

2005

Denominación

Gaillac 1ères Côtes

Región

Suroeste

Cepas

100% Mauzac roux

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, desfangado estático durante una noche, levadura autóctona.

Cría

Envejecido en barricas (barricas viejas de medio litro) durante 7 años sin relleno.

Grado alcohólico

15 %

Biografía

Sí.

Ojo

Color ámbar

Nariz

Expresión misma del Mauzac, muy profundo.

Boca

Elaborado según la tradición por la Maison Plageoles, forma parte de las grandes familias de vinos blancos tipo jerez o vino amarillo del Jura.

Servir

A 8-10°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2050+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Este vino se puede tomar como aperitivo, acompañado de aves cocinadas en el mismo vino. Es una rareza y una originalidad...

Más información en Domaine Plageoles

Más información en Gaillac

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 15,5/20 (Vino muy bueno)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2019) 17,5/20 (Gran vino)

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

Aroma a avellana tostada, curry, ataque limpio, pleno, franco, vivo, gran complejidad, notas de curry dulce, azafrán, nueces frescas, buen final especiado, avellana tostada.

Sobre el bodega :

La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que tomó el relevo con brillantez, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están tomando progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden con cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Alejada de las modas y los caminos trillados, la finca sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5

3.9/5

en 9 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y opinión de M. FABIEN Q. Publicado el 01/05/2021

No puede competir en términos de complejidad con un vino amarillo.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. DIDIER P. Publicado el 15/05/2020

Más claro que un vino amarillo, nariz fina y ligeramente curry. Boca clásica de un vino oxidativo, franco y bastante recto. Se parece más a un jerez manzanilla que a un vino amarillo, que tiene una boca mucho más compleja. Perfecto como aperitivo.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. MATHIEU D. Publicado el 10/08/2019

¡Excepcional, nueces, curry, un gran vino digno de un château chalon!

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. JEAN A. Publicado el 04/05/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. FABIEN D. Publicado el 24/01/2023

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y opinión de M. DENIS C. Publicado el 16/04/2021

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. MICHEL S. Publicado el 11/12/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de la Sra. ASOCIACIÓN DE FAMILIAS LA RAVOIRE R. Publicado el 19/09/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. NORBERT P. Publicado el 08/07/2018

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