Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2023 (sec)
91/100
RVF
15,5/20
Jancis Robinson
«Una vinificación lo más natural posible para sacar a relucir todo el potencial de esta variedad de uva»
Los aromas de manzana dominan el aroma de este vino 100 % Mauzac, seguidos de un toque de tilo y anís. En boca ofrece cuerpo y frescura a la vez, untuosidad y un agradable amargor en el final. ¡Para disfrutar ya mismo!
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Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Con aromas típicos de manzana (característicos de la variedad Mauzac), con toques de tilo, anís y limoncillo
Sabor
Fresco, con cuerpo y un agradable toque amargo en el retrogusto
Servir
A 8-10°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2026
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar con pescado de río, cangrejos de río o, simplemente, como aperitivo...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2022)
Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino de Gaillac. Robert, y después Bernard y Myriam, que tomó el relevo de forma brillante, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están asumiendo progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden en cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que destacan el delicioso prunelart, el rarísimo verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Al margen de las modas y de los caminos trillados, la finca sigue elaborando con rigor vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la mente, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que apuestan por la pureza, la rectitud y la originalidad.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) con 15,5/20 (añada 2022)