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Domaine Plageoles - Prunelart 2015

Domaine Plageoles - Prunelart 2015

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (6 clientes)

14/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

«Una variedad para aficionados»

«Este vino tiene una nariz bastante compleja de frutos rojos y cassis, y una estructura con taninos finos» (Guía de vinos Bettane & Desseauve). Un tinto con aromas de ciruela fresca, regaliz y especias, redondo y con volumen en boca, muy concentrado y con mucho carácter.

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Ámbito

Domaine Plageoles

Variedad

Prunelart

Cosecha

2015

Denominación

IGP Côtes du Tarn

Región

Suroeste

Cepas

100% Prunelart

Tierra

Suelos arcilloso-silíceos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación tradicional, prefementación en frío, fermentación espontánea, levaduras autóctonas.

Cría

En depósitos de cemento durante 12 a 18 meses.

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito color rubí-púrpura.

Nariz

Con aromas de ciruela fresca, regaliz y especias.

Boca

Redondez y volumen en boca, mucha concentración y tipicidad.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes asadas, magret de pato, quesos azules...

Más información en Domaine Plageoles

Más información en IGP Côtes du Tarn

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14,5/20 (Buen vino)

Acerca del vino:

Este vino tiene una nariz bastante compleja de frutos rojos y cassis, y una estructura con taninos finos.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 14/20 (Buen vino)

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

El cuero y los aromas de pergamino se imponen nada más abrir esta botella de 2015, que se recomienda encarecidamente decantar.

Sobre el bodega :

La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que tomó el relevo con brillantez, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están tomando progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden con cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Alejada de las modas y los caminos trillados, la finca sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.

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