Domaine Plageoles - Prunelart 2015
14/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
«Una variedad para aficionados»
«Este vino tiene una nariz bastante compleja de frutos rojos y cassis, y una estructura con taninos finos» (Guía de vinos Bettane & Desseauve). Un tinto con aromas de ciruela fresca, regaliz y especias, redondo y con volumen en boca, muy concentrado y con mucho carácter.
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Ojo
Bonito color rubí-púrpura.
Nariz
Con aromas de ciruela fresca, regaliz y especias.
Boca
Redondez y volumen en boca, mucha concentración y tipicidad.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes asadas, magret de pato, quesos azules...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 14,5/20 (Buen vino)
Acerca del vino:
Este vino tiene una nariz bastante compleja de frutos rojos y cassis, y una estructura con taninos finos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 14/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
El cuero y los aromas de pergamino se imponen nada más abrir esta botella de 2015, que se recomienda encarecidamente decantar.
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que tomó el relevo con brillantez, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están tomando progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden con cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Alejada de las modas y los caminos trillados, la finca sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
