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Domaine Plageoles - Gaillac Prunelart 2018

Domaine Plageoles - Gaillac Prunelart 2018

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (4 clientes)

90/100

RVF

(Notas de la cosecha 2017)
prunelart
picante
concentrado
pechuga de pato

«Una variedad para aficionados»

Un tinto elaborado 100 % con Prunelart, con aromas de ciruela fresca, regaliz y especias, redondo y con volumen en boca, muy concentrado y con mucho carácter. Excelente acompañante para un magret de pato...

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Ámbito

Domaine Plageoles

Variedad

Prunelart

Cosecha

2018

Denominación

Gaillac

Región

Suroeste

Cepas

100% Prunelart

Tierra

Suelos arcilloso-silíceos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación tradicional, prefementación en frío, fermentación espontánea, levaduras autóctonas.

Cría

En depósitos de cemento durante 12 a 18 meses.

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito color rubí-púrpura.

Nariz

Con aromas de ciruela fresca, regaliz y especias.

Boca

Redondez y volumen, mucha concentración y tipicidad.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes asadas, magret de pato, quesos azules...

Más información en Domaine Plageoles

Más información en Gaillac

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) 90/100 (Añada 2017)

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que tomó el relevo con brillantez, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están tomando progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden con cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Alejada de las modas y los caminos trillados, la finca sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. ADRIEN F. Publicado el 30/05/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 15/05/2024

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión del Sr. COLIN I. Publicado el 09/02/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. MATHIEU D. Publicado el 18/11/2023

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