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Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2021

Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (5 clientes)

92/100

RVF

brócoli
afrutado
atípico

«¡Una magnífica puesta en valor de esta variedad olvidada, una auténtica delicia!»

«Nos ha cautivado el Braucol 2021, un vino claro, aromático y de baja graduación alcohólica (11,5°), un vino para beber sin remordimientos y para disfrutar con total sinceridad.» (Guía RVF 2025).

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Ámbito

Domaine Plageoles

Variedad

Braucol

Cosecha

2021

Denominación

Gaillac

Región

Suroeste

Cepas

100% Braucol

Tierra

Suelos arcilloso-silíceos y arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

En depósitos de hormigón y despalillado; remontado al inicio de la fermentación en una parcela; la otra se vinifica con los racimos enteros mediante maceración carbónica, con una maceración corta (8-10 días).

Ganadería

6 meses en depósitos

Grado alcohólico

11.5%

Biografía

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Con aromas de hierbas frescas y especias suaves

Sabor

Un ataque franco y con cuerpo que da paso a un bouquet complejo y aromático

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un cassoulet, costillas de cerdo, confit de oca...

Más información en Domaine Plageoles

Más información en Gaillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Acerca del vino:

Nos ha cautivado el Braucol 2021: un vino ligero, aromático y con un bajo grado alcohólico (11,5°), ideal para beber sin parar y disfrutar con total sinceridad.

Sobre el bodega :

La familia Plageoles ha dejado una huella imborrable en la historia reciente del vino de Gaillac. Robert, y después Bernard y Myriam, quien tomó el relevo con gran éxito, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están asumiendo progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden en cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran el delicioso prunelart, el rarísimo verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojo, rosado y negro). Al margen de las modas y de los caminos trillados, la bodega sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la mente, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que apuestan por la pureza, la rectitud y la originalidad.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 5 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 15/01/2026

Es un vino aceptable, pero la relación calidad-precio no es interesante.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GUY M. Publicado el 18/08/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Bruno B. Publicado el 28/12/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Marie L. Publicado el 29/09/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ROBERT M. Publicado el 26/08/2024

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