« Robe or blanc, premier nez fumé, silex, bouche sèche, dense avec du gras et une fine minéralité. On sent une forte puissance sur ce vin de garde encore fermé. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Achetez vos vins Josmeyer au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe or blanc
Nez
s’ouvre sur des notes de peau de pamplemousse, de fruits à noyau et de poivre blanc
Bouche
le vin est souple, soyeux et sec avec une acidité citronnée qui le prolonge en finale
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Au delà des accords qu’on lui reconnaît naturellement sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. Fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, sashimis, viandes blanches à la crème, fromages de chèvre ou de brebis, fromage à pâte molle (comté, vieux gouda, parmesan)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Vinous
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
A propos du domaine :
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. RENE M. Publié le 10/04/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN BAPTISTE L. Publié le 13/11/2014
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine