Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012
89/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
90/100
Wine Enthusiast
«Il Pinot Noir 2012 Galets Oligocène presenta un colore più scuro e intenso, con sentori fruttati e floreali più corposi e concentrati al naso rispetto Annata . Al naso, gli aromi di piccoli frutti neri e lampone si ritrovano in un palato più potente, morbido e concentrato, dotato di più tannini rispetto al 2011, che era costruito sulla freschezza, la finezza e l’eleganza. Il 2012 è succoso, carnoso e intenso al palato, e i tannini sono strutturati e perfettamente integrati. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Occhio
bel vestito color rubino
Naso
rilascia delicate note di frutti rossi, tostatura e spezie
Palato
setosa e morbida, con note di frutta a nocciolo
Servire
in caraffa a 12-14 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2022
Produzione
3360 bottiglie - 280 casse
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con terrine di pollame, frattaglie (fegato e rognoni), carni bianche arrosto e alla griglia, selvaggina da penna...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Il Pinot Noir 2012 Galets Oligocène presenta un colore più scuro e intenso, con sentori fruttati e floreali più corposi e concentrati al naso rispetto Annata Al naso, gli aromi di piccoli frutti neri e lampone si ritrovano in un palato più potente, morbido e concentrato, dotato di più tannini rispetto al 2011, che era incentrato su freschezza, finezza ed eleganza. Il 2012 è succoso, corposo e intenso al palato, e i tannini sono strutturati e perfettamente integrati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla vigna, coltivata con metodi biodinamici. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2016) 90/100
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN DANIEL P. Pubblicato su 07/01/2017
Da decantare bene prima di servirlo per apprezzarne gli aromi fruttati e di sottobosco, nonché la sua fresca struttura. Ottimo se servito a Capodanno in abbinamento a cappone arrosto e crauti.
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 13/12/2016
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