Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012
89/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
90/100
Wine Enthusiast
«Il Pinot Nero 2012 Galets Oligocène presenta un colore più scuro e intenso, con profumi fruttati e floreali più corposi e concentrati al naso rispetto Annata . Al naso, gli aromi di piccoli frutti neri e lampone si ritrovano in un palato più potente, morbido e concentrato, dotato di tannini più marcati rispetto al 2011, che era caratterizzato da freschezza, finezza ed eleganza. Il 2012 è succoso, corposo e intenso al palato, con tannini strutturati e perfettamente integrati. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Occhio
bel vestito color rubino
Naso
rilascia delicate note di frutti rossi, tostatura e spezie
Palato
setosa e morbida, con note di frutta a nocciolo
Servire
in caraffa a 12-14 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2016
Bere prima
2022
Produzione
3360 bottiglie - 280 casse
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con terrine di pollame, frattaglie (fegato e rognoni), carni bianche arrosto e alla griglia, selvaggina da penna...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Il Pinot Nero 2012 Galets Oligocène presenta un colore più scuro e intenso, con profumi fruttati e floreali più corposi e concentrati al naso rispetto Annata . Al naso, gli aromi di piccoli frutti neri e lampone si ritrovano in un palato più potente, morbido e concentrato, dotato di tannini più marcati rispetto al 2011, che era caratterizzato da freschezza, finezza ed eleganza. Il 2012 è succoso, corposo e intenso al palato, con tannini strutturati e perfettamente integrati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati secondo i principi della biodinamica. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede al tempo stesso potenza e persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate e, da poco, affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2016) 90/100
Tenuta valutata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata