Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2014 (50 cl)
17/20
RVF
Elegante e deliziosamente goloso, il Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives, prodotto in soli 1.400 bottiglie per questa annata 2014 del " Annata ", è un vino complesso e intenso, che si abbina alla perfezione al suo alter ego culinario: un foie gras saltato in padella, né più né meno!
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Occhio
colore dorato con lievi riflessi ambrati
Naso
complesso, puro e rigoglioso
Palato
soave ed elegante
Servire
in caraffa a 9-10 °C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2020
Bere prima
2035
Produzione
1440 bottiglie – 120 casse
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con un foie gras saltato in padella, piatti piccanti o in agrodolce e formaggi a pasta erborinata, come il Munster, l’Epoisse, il Chambertin...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2017) 17/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli appassionati più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati con metodo biodinamico. Mentre alla sua fondazione, nel 1953, contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede al tempo stesso potenza e persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita l’ Annate e con un po’ di invecchiamento e, da poco, affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
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