Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz 2011 (liquoreux)
89/100
Robert Parker
15/20
RVF
«Con il cumino, simile a un liquore al Kummel e abbinato all’arancia rossa, alla banana e alla scorza di pompelmo rosa candita, l’opulento Gewurztraminer Sonnenglanz 2011 di Bott è straordinariamente profumato e aromatico. La sua dolcezza è tuttavia piuttosto dominante e avrei preferito un po’ più di vivacità nel finale agrodolce di un vino i cui aromi e la sensazione iniziale in bocca erano di una ricchezza impressionante. Penso che valga la pena seguirlo fino al 2020. » (Wine Advocate 2015 - David Schildknecht) Questo Gewurztraminer è appena pronto per essere gustato!
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Naso
Complesso e puro
Palato
Sottile e di una bella pienezza
Servire
In caraffa a 10 °C
Da bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con foie gras saltato in padella, piatti asiatici piccanti, brasato di manzo allo zenzero e alle spezie, formaggi erborinati e altri formaggi dal sapore deciso: Époisses, Chambertin, Munster...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 89/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Con il cumino, simile a un liquore al Kummel e abbinato all'arancia rossa, alla banana e alla scorza di pompelmo rosa candita, l'opulento Gewurztraminer Sonnenglanz 2011 di Bott è straordinariamente profumato e aromatico. La sua dolcezza è tuttavia piuttosto dominante e avrei preferito un finale agrodolce più vivace in un vino i cui aromi e la sensazione iniziale in bocca erano di una ricchezza impressionante. Ritengo che valga la pena seguirne l'evoluzione fino al 2020.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati con metodo biodinamico. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
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