Domaine Bott Geyl - Pinot Gris Furstentum Grand Cru 2004
Note: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 15/20, Robert Parker 89/100
Il Pinot Grigio Furstentum proviene dal comune di Sigolsheim, su un terroir arno-calcareo-arenario esposto a sud con pendenze in alcuni punti molto accentuate (superiori al 35%). Un carattere morbido molto seducente con note affumicate e speziate, un palato deciso e intenso. Una bella bottiglia!
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Occhio
colore leggermente dorato
Naso
presenta note affumicate e speziate
Palato
deciso e intenso
Servire
in caraffa a 9-10 °C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2014
Produzione
2400 bottiglie – 200 casse
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni bianche in salsa, dessert alla frutta, blanquette di vitello, risotto...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati con metodo biodinamico. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata