Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2018
95/100
RVF
93/100
James Suckling
«Grande finezza e complessità nello Schoenenbourg, la cui delicata nota salina si dispiega accompagnando la struttura dinamica, schietta e decisa di questo splendido bianco. Si prevede un ottimo invecchiamento.» (Guida RVF 2023)
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Occhio
Colore giallo, limpido e brillante
Naso
Complesso, con note minerali e di agrumi canditi
Palato
Ampio, austero e morbido, con belle note minerali amarognole; finale salino e tannico
Servire
In caraffa a 10-12 °C
Bere prima
2032+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carpacci e tartare di pesce, pesce al vapore o alla griglia, aragosta...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Grande finezza e complessità per lo Schoenenbourg, la cui delicata nota salina si dispiega accompagnando la struttura dinamica, schietta e decisa di questo splendido bianco. Si prevede un ottimo invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla vigna, coltivata con metodi biodinamici. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Questo imponente Riesling secco è ancora giovane, pur avendo quasi quattro anni, con aromi complessi di angelica, cardamomo, lime candito, mirabella e pietra focaia. La notevole ricchezza è avvolta da un nucleo minerale molto deciso. Finale lungo e compatto, che si addolcisce man mano che scivola sul palato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.
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