Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020
95/100
RVF
93/100
James Suckling
« Agile e pieno di brio (Suckling) »
«Con note di mandorla e scorza d’arancia candita, il Furstentum offre una splendida espressione aromatica: ne ammiriamo l’ampiezza, la consistenza morbida e avvolgente e il finale sapido.» (Guida RVF 2025). È un vino da invecchiamento che può essere gustato fin da subito oppure lasciato riposare in cantina per qualche anno.
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Delicate note esotiche
Palato
Minerale, succosa, raffinata e salina
Servire
In caraffa a 8-9 °C
Apri
Mezz'ora prima o da lasciare in caraffa
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con gamberi alla griglia, capesante arrosto, formaggio fresco di capra...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Con note di mandorla e scorza d’arancia candita, il Furstentum offre una splendida espressione aromatica: ne ammiriamo l’ampiezza, la consistenza morbida e avvolgente e il finale sapido e persistente.
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati secondo i principi della biodinamica. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede al tempo stesso potenza e persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate e, da poco, affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Al naso è preciso e vivace, con aromi di limone fresco, cera d’api, mandorle sbiancate e tulipani. È gessoso e concentrato, con un cuore compatto di limone al centro e una nota minerale. Agile e pieno di brio. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito o da conservare.
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