Domaine Bott-Geyl - Alsace Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2020

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Profumato e floreale, il Pinot Oligocène si presenta senza fronzoli, succoso e con delicate note di liquirizia: un vino dalla struttura fine e snella, dotato di una magnifica freschezza, privo di qualsiasi residuo dell’affinamento.

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati secondo i principi della biodinamica. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede al tempo stesso potenza e persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate e, da poco, affitta alloggi rurali.

Wine Enthusiast

Vinous

A proposito del vino:

Il Pinot Noir Galets Oligocène 2020 è stato raccolto su un appezzamento calcareo a fitta piantagione dal 1991, nella parte superiore del Grand Cru Sonnenglanz. La fermentazione ha previsto l’utilizzo del 40% di grappoli interi. Il colore è scuro ma traslucido, e sprigiona un profumo sottile di ciliegia nera con note floreali, accompagnato da un tocco di cenere. Al palato si presenta di una squisita freschezza e di una bella maturità, ma anche succoso e sereno, con frutta fresca e tesa, una sottile trama di tannini maturi e un’immensa freschezza. Quest’anno compirà cinque anni e non mostra alcun segno di invecchiamento.

James Suckling

A proposito del vino:

Frutti di bosco, agrumi tostati, pepe bianco e qualche nota minerale. Corpo medio con un’acidità fresca. Al palato risulta leggermente verde, con un carattere schietto. Un tocco minerale nel finale. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito.

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono note molto mentolate e di fragola, che richiamano l'idea di un'insalata di fragole fresche con foglie di menta. Alcune note di cannella. Al palato è vivace, succoso e con sentori di liquirizia. Il finale lascia una sensazione di grande freschezza.

Yves Beck

A proposito del vino:

Nel bouquet di questo Pinot si percepiscono sottili sfumature di amarene e spezie. Fresco e goloso, il vino è lineare, preciso e sostenuto da tannini a grana fine. Questi ultimi emergono a metà bocca e conferiscono al vino una buona struttura e un buon potenziale. Da bere ora – 2029