Domaine Bott Geyl - Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2016
94/100
RVF
94/100
Wine Enthusiast
«"Una consistenza densa e succosa che fa da sfondo a questa varietà di note di pera" (Wine Enthusiast)»
«Con la sua essenza di frutta matura, il Pinot Grigio Sonnenglanz si presenta brillante e voluttuoso, ma il suo finale molto deciso lascia intravedere il suo grande potenziale di evoluzione. Si colloca senza difficoltà nella ristretta élite dei più grandi Pinot Grigio.» (Le Guide de la RVF 2021)
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Occhio
Abito giallo con sfumature di verde
Naso
Un bouquet complesso con note di miele, ananas arrosto e pomelo
Palato
Profumo slanciato, intenso e morbido, con un finale salino.
Servire
In caraffa a 9-10 °C
Apri
1-2 ore prima
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con terrine di foie gras, foie gras saltato in padella con albicocche, animelle alle spugnole, preparazioni in salsa agrodolce a base di anatra e oca, frittata ai tartufi, formaggi a pasta dura...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Con il suo aroma di frutta matura, il Pinot Grigio Sonnenglanz si presenta brillante e sensuale, ma il suo finale molto deciso lascia intravedere il suo grande potenziale di invecchiamento. Si colloca senza difficoltà nella ristretta élite dei migliori Pinot Grigio.
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla vigna, coltivata con metodi biodinamici. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 94/100
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Oltre alle sottili note di pera Williams al naso, questo vino presenta anche aromi inebrianti di pera che ricordano l'acquavite. Al palato offre una consistenza concentrata e succosa che fa da sfondo a questa gamma di note di pera. La sua intensità e la sua piacevole nota amarognola, che ricorda la buccia delle noci fresche, sono allettanti. Il finale è intenso e leggermente secco. Da bere entro il 2040.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
PREZZO 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback | 2.00%
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