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Tenuta Bott Geyl - Pinot Grigio Sonnenglanz Grand Cru 2016

Domaine Bott Geyl - Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2016

94/100

RVF

94/100

Wine Enthusiast

Pinot Grigio
elegante
polpette di vitello

«"Una consistenza densa e succosa che fa da sfondo a questa varietà di note di pera" (Wine Enthusiast)»

«Con la sua essenza di frutta matura, il Pinot Grigio Sonnenglanz si presenta brillante e voluttuoso, ma il suo finale molto deciso lascia intravedere il suo grande potenziale di evoluzione. Si colloca senza difficoltà nella ristretta élite dei più grandi Pinot Grigio.» (Le Guide de la RVF 2021)

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bott-Geyl

Annata

Grand Cru Pinot Gris Sonnenglanz

Annata

2016

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Comune di Béblenheim, esposizione sud-est: marno-calcare (conglomerati di ciottoli calcarei e marne dell’Oligocene)

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Confezionate in sacchi da 40 kg con selezione

Vinificazione

Pigiatura a grappolo intero della durata di 10 ore, decantazione statica dei mosti per 24-36 ore, fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 5 mesi

Allevamento

Su lieviti fini

Gradazione alcolica

13,5%

Zuccheri residui

15 g/l

Biografia

Occhio

Abito giallo con sfumature di verde

Naso

Un bouquet complesso con note di miele, ananas arrosto e pomelo

Palato

Profumo slanciato, intenso e morbido, con un finale salino.

Servire

In caraffa a 9-10 °C

Apri

1-2 ore prima

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con terrine di foie gras, foie gras saltato in padella con albicocche, animelle alle spugnole, preparazioni in salsa agrodolce a base di anatra e oca, frittata ai tartufi, formaggi a pasta dura...

Maggiori informazioni su Domaine Bott-Geyl

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Con il suo aroma di frutta matura, il Pinot Grigio Sonnenglanz si presenta brillante e sensuale, ma il suo finale molto deciso lascia intravedere il suo grande potenziale di invecchiamento. Si colloca senza difficoltà nella ristretta élite dei migliori Pinot Grigio.

Informazioni sulla tenuta:

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla vigna, coltivata con metodi biodinamici. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2020) 94/100

Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Oltre alle sottili note di pera Williams al naso, questo vino presenta anche aromi inebrianti di pera che ricordano l'acquavite. Al palato offre una consistenza concentrata e succosa che fa da sfondo a questa gamma di note di pera. La sua intensità e la sua piacevole nota amarognola, che ricorda la buccia delle noci fresche, sono allettanti. Il finale è intenso e leggermente secco. Da bere entro il 2040.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

34

.90

CHF/bottiglia

Cashback | 2.00%Domande frequenti

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