Domaine Bott-Geyl - Alsace Points Cardinaux Métiss 2022
89/100
Vinous
«Grani di Pinot»
«La pera matura è la nota dominante sia al naso che in bocca. Il corpo è leggero, fluido e ricco di frutta matura e di una vera luminosità. È straordinariamente pulito e molto succoso.» (Vinous 2025)
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Naso
Aromi di fiori bianchi, frutta candita e note affumicate
Palato
Bel corpo, bella freschezza e una bella nota salina nel finale
Servire
Tra gli 8 e i 9 °C
Apri
Da versare in caraffa prima di servire
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con terrine di campagna, tarte flambée, quiche e torte di cipolle, pesce impanato, galantine di carne, spalle affumicate, baeckaoffe...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli appassionati più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati con metodo biodinamico. Mentre alla sua fondazione, nel 1953, contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vale assolutamente la pena riscoprire. Ogni cuvée possiede al tempo stesso potenza e persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita l’ Annate e con un po’ di invecchiamento e, da poco, affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 89/100
A proposito del vino:
Il Points Cardinaux Métiss 2022 è un assemblaggio composto per il 35% da Pinot Bianco e Auxerrois, completato dal 15% di Pinot Grigio e dal 15% di Pinot Nero. La pera matura è la nota dominante sia al naso che al palato. Il corpo è leggero, fluido e ricco di frutta matura e di una vera luminosità. È straordinariamente netto e molto succoso. (Molto secco)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
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