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Josmeyer - Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

16/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

«Ottenuto da vigneti piantati nel 1964 sui pendii collinari, il Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 è semisecco e rivela un bouquet aromatico molto netto, fresco e potente, con sentori floreali e fruttati. Ricco, morbido e dinamico al palato, in uno stile classico, è ampio, con un fruttato intenso e corposo. Presenta un ottimo equilibrio tra il 14,5% di alcol, i 20 grammi di zuccheri residui e un finale salino e rinfrescante che lascia note speziate e tensione in bocca, senza però dare l’impressione di zuccheri superflui. Non l’ho ancora provato, ma mi piacerebbe degustarlo con del curry indiano o dei formaggi erborinati. » (Wine Advocate - Robert Parker) Grand Cru!

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Sito valutato
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Settore

Domaine Josmeyer

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Annata

2011

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Nel comune di Wintzenheim, questo terroir è costituito essenzialmente da conglomerati calcarei oligocenici (14% di calcare attivo) e da marne interstratificate dello spessore di diverse centinaia di metri

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica diretta, fermentazione spontanea senza aggiunta di enzimi, da 1 a 4 mesi

Allevamento

Sulle fecce, in botti centenarie di rovere o in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

14.5%

Zuccheri residui

20 g/l

Biografia

Occhio

Colore leggermente ambrato

Naso

Intenso e speziato, con aromi floreali seguiti da note esotiche di ananas e mango

Palato

Preciso, splendida struttura minerale, finale lungo, profondo e salino

Servire

A 10-12°C

Apri

1/2 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina alla perfezione alla cucina asiatica, che gioca con le spezie. Il curry e il pepe sono un abbinamento perfetto. Si sposa bene con il cumino e le note di anice. Formaggi dal sapore deciso (Munster, Pont-l’Évêque, Bleu de Bresse, Maroilles): ecco i vostri compagni ideali. Da provare anche con la cucina creola e messicana o con l’anatra all’arancia...

Maggiori informazioni su Domaine Josmeyer

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Lo zucchero si integra bene grazie alla mineralità del terroir che comincia a prevalere: puro, lineare, slanciato, di bella ampiezza pur rimanendo delicato.

Informazioni sulla tenuta:

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta a lungo guidata dal padre Jean. La biodinamica si distingue per i suoi vini dal gusto arioso e raffinato, freschi e ben definiti. I due grandi cru di punta della tenuta sono l’Hengst e il Brand, dove il Riesling si distingue in modo particolare. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vini secchi, purtroppo non così diffusa in Alsazia.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2015) 16/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Profumo aromatico, con note prevalentemente varietali, floreali, esotiche e speziate, di bella complessità. L'attacco al palato è morbido con una leggera dolcezza, aromi di rosa e albicocca matura, ben bilanciati dalla nota minerale, leggermente alcolico, con un finale pepato.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 90/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Ottenuto da vigneti piantati nel 1964 sui pendii collinari, il Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 è semisecco e rivela un bouquet aromatico molto netto, fresco e potente, con sentori floreali e fruttati. Ricco, morbido e dinamico al palato, è un vino classico, ampio, dal frutto intenso e corposo. Presenta un ottimo equilibrio tra il 14,5% di alcol, i 20 grammi di zuccheri residui e un finale salino e rinfrescante che lascia note speziate e tensione al palato, senza però dare l’impressione di un eccesso di zucchero. Non l’ho ancora provato, ma mi piacerebbe degustarlo con del curry indiano o dei formaggi erborinati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)

Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

 

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ARNALDO T. Pubblicato su 27/11/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della signora CECILE B. Pubblicato il 24/06/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BENOIT L. Pubblicato su 21/05/2018

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