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Josmeyer - Alsace Riesling Grand Cru Hengst 2018
Josmeyer - Riesling Grand Cru Hengst dell'Alsazia 2018

Josmeyer - Alsace Riesling Grand Cru Hengst 2018

Alsace Grand Cru Hengst|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

94/100

RVF

93/100

James Suckling

riesling
pesce
formaggi
grande annata
personalità forte
«[...] Freschezza notevole per un Annata e eccezionalmente caldo. Ricco di note fruttate di limone di Amalfi e una freschezza minerale leggermente salata per chi ha pazienza. Finale lungo, terroso ed erbaceo. Da bere subito, ma da consumare preferibilmente a partire dal 2025.» (James Suckling). Questo Riesling Grand Cru sorprende, stuzzica e delizia i sensi con la sua struttura minerale e le delicate note di frutta gialla.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Josmeyer

Cuvée

Riesling Grand Cru Hengst

Annata

2018

Denominazione

Alsace Grand Cru Hengst

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Nel comune di Wintzenheim, questo terroir è costituito essenzialmente da conglomerati calcarei oligocenici (14% di calcare attivo) e da marne interstratificate dello spessore di diverse centinaia di metri

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione spontanea per 1-4 mesi

Allevamento

In botti di rovere centenarie o in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

3 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo, limpido e brillante

Naso

Si apre con note minerali e di erbe fresche

Palato

Salato e potente, con grande finezza, struttura densa e complessa

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2031+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Oltre agli abbinamenti che gli si riconoscono naturalmente con la cucina alsaziana, esalta con grazia i sapori marini dei prodotti del mare e ama il linguaggio del sale: frutti di mare, pesci di mare o d’acqua dolce, sushi, sashimi, ma anche carni bianche con panna e funghi, formaggi di capra o di pecora, formaggi a pasta molle (Comté, Gouda stagionato, Parmigiano)...

Maggiori informazioni su Domaine Josmeyer

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta a lungo guidata dal padre Jean. La biodinamica si distingue per i suoi vini dal gusto arioso e raffinato, freschi e ben definiti. I due grandi cru di punta della tenuta sono l’Hengst e il Brand, dove il Riesling si distingue in modo particolare. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vini secchi, purtroppo non così diffusa in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 94/100

A proposito del vino:

Aromi e sapori speziati, più discreti, ai quali una sottile e nobile nota amara conferisce profondità e vivacità.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

A proposito del vino:

[...] Una freschezza notevole per un’ Annata e eccezionalmente calda. Ricche note di limone di Amalfi e una freschezza minerale leggermente salata per chi ha pazienza. Finale lungo, terroso ed erbaceo. Da bere subito, ma da consumare preferibilmente a partire dal 2025.

Informazioni sulla tenuta:

 

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