«Più corposo del solito, il Fromenteau rivela un finale persistente e una nota salina che gli conferisce rilievo e persistenza.» (Guida RVF 2024)
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Naso
Espressivo, salino
Bocca
Aromatico, tonico, vino secco che si presenta con il suo gusto fruttato e croccante.
Servire
Tra gli 11 e i 13 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Ideale con funghi, piatti autunnali, legumi secchi, risotti, terrine di campagna, selvaggina di piccola taglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta a lungo diretta dal padre Jean. La biodinamica risplende nei suoi vini dal gusto leggero e raffinato, fresco e cesellato. I due grandi cru di punta della tenuta sono l'Hengst e il Brand, dove spicca in particolare il Riesling. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vini secchi, purtroppo non così frequente in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Più corposo del solito, il Fromenteau rivela un retrogusto persistente e una nota salina nel finale, che gli conferisce rilievo e persistenza.
Vinous
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 02/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JACQUES H. Pubblicato su 12/07/2024
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 12/01/2024
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