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Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

89+/100

Robert Parker

«Secco e delizioso con un tocco di scorza di limone, questo vino sprigiona tutta la forza del calcare.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Proveniente da vecchi vigneti caratterizzati dal loro terroir, Le Dragon è dotato di una mineralità calcarea con note di limone molto delicate. Al palato rivela una bella tensione, vivacità e ricchezza. Un vino che si esprime con finezza e delicatezza. Altamente raccomandabile!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Josmeyer

Cuvée

Le Dragon

Annata

2016

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Essenzialmente calcareo, situato al centro di un circo roccioso, protetto dai venti del nord e dell'est. Si trova in uno dei luoghi più caldi dell'Alsazia, chiamato "Petit Sénégal" (Piccolo Senegal).

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica, fermentazione spontanea senza aggiunta di enzimi né lieviti selezionati, della durata di uno-quattro mesi.

Allevamento

In botti di rovere centenarie o in serbatoi di acciaio inossidabile a seconda dell'annata

Grado alcolico

12%

Zuccheri residui

3 g/l

Biografia

Occhio

Colore giallo, limpido e brillante

Naso

Caratterizzato da aromi di agrumi canditi e affumicati, con note minerali calcaree.

Bocca

Profondo e incisivo, si distende in un retrogusto pulito, finemente croccante. Tutto sfumato.

Servire

A 8-10°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Oltre agli accordi con la cucina alsaziana, esalta con grazia i sapori iodati dei prodotti del mare e ama il linguaggio del sale. Frutti di mare, pesce di mare o di acqua dolce, sushi, carni bianche alla panna, formaggi di capra o di pecora...

Maggiori informazioni su Domaine Josmeyer

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 15,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta a lungo diretta dal padre Jean. La biodinamica risplende nei suoi vini dal gusto leggero e raffinato, fresco e cesellato. I due grandi cru di punta della tenuta sono l'Hengst e il Brand, dove spicca in particolare il Riesling. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vini secchi, purtroppo non così frequente in Alsazia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 89+/100 (Vino molto buono)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Secco e delizioso con un tocco di scorza di limone, in questo vino si percepisce la forza calcarea.

Vinous

Vinous

Area valutata Raccomandata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

 

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

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Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 07/10/2021

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