Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2024
93/100
RVF
«Un ottimo inizio!»
Questa cuvée stuzzica abilmente le papille gustative, senza mai annoiarle, tanto da far venire l'acquolina in bocca. È sempre una bella sorpresa scoprire la sua mineralità pungente e il suo finale salino, un classico imperdibile!
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Occhio
Colore giallo, limpido e brillante
Naso
Profumi marini, iodati e salini
Bocca
Fresco, energizzato dal limone, salino, note affumicate, corposo, elegante, giovanile, brillante
Servire
A 8-10°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Oltre agli accordi con la cucina alsaziana, esalta con grazia i sapori iodati dei prodotti del mare e ama il linguaggio del sale: frutti di mare, pesce di mare o di acqua dolce, sushi, ma anche carni bianche alla panna, formaggi di capra o di pecora, cucina giapponese...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta a lungo diretta dal padre Jean. La biodinamica risplende nei suoi vini dal gusto leggero e raffinato, fresco e cesellato. I due grandi cru di punta della tenuta sono l'Hengst e il Brand, dove spicca in particolare il Riesling. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vini secchi, purtroppo non così frequente in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata )
Vinous
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
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