21.707 recensioni dei clienti

Marcel Deiss - Complantation 2019

Name: Marcel Deiss - Complantation 2019
Brand: Tenuta Marcel Deiss
Rating: 4.1 (14 reviews)

Alsace|Vino bianco

4.1/5 (14 clienti)

92/100

James Suckling

(Note Annata , 2018)

accessibile

completo

vino da bere

«Un ottimo inizio!»

Un ottimo punto di partenza per scoprire l'universo Deiss! Questa cuvée, ottenuta da 13 vitigni alsaziani, è fruttata, beverina, fresca e aromatica. Al palato è corposa e vivace, con un finale salino. Un vero vino da bere con gusto, fonte di piacere!

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Sito valutato

21.707 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Complantation

Annata

2019

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

Assemblage de Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat à petits grains, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Auxerrois, Pinot beurot, Muscat Blanc, Rose d'Alsace, Traminer, Chasselas

Viticoltura

Biologico e biodinamico in fase di conversione

Vendemmia

Manuali

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

3,8 g/l

Occhio

Colore giallo pallido, riflessi verdi

Naso

Vivace, fruttato, con note di limone, fiori bianchi, ananas e pesca gialla

Palato

Intensa e fruttata, con un equilibrio tra corposità e salinità

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in occasione di pasti informali, con antipasti freddi, pesce o frutti di mare

Maggiori informazioni su Domaine Marcel Deiss

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Se Jean-Michel Deiss trascorre molto tempo nei suoi vigneti, è suo figlio Mathieu a occuparsi della vinificazione. Viticoltore affascinante, la sua sensibilità si riflette nell’evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Neri, che si rivelano sempre più delicati e raffinati al palato ad ogni nuova annata Annata. Per quanto riguarda i bianchi, alcune sperimentazioni di macerazione conferiscono corposità e profondità alle texture al palato. Viticoltore-imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto, passando da 27 a 45 ettari, se si include il suo progetto «Vignoble du Rêveur» che porta avanti insieme alla compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquistato una propria piantatrice, rafforzando l’autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti del mestiere di viticoltore.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. La coltivazione mista rimane il filo conduttore, anche nei grands crus. Sebbene si tratti di un metodo ancestrale nella regione, è ancora poco diffuso e divide profondamente i viticoltori. I Deiss si spingono sempre più in là in questo percorso e producono vini convincenti, complessi, dotati di una meravigliosa intensità di sapore e di un equilibrio incredibile. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ disorientante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l’esperienza inedita della degustazione geosensoriale, che permette di comprendere il legame tra le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

Vino valutato 92/100 (Annata , 2018)

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 14 recensioni

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 16/07/2021

Sono rimasto piacevolmente sorpreso da questa bottiglia. All’apertura, il profumo è intenso, con note floreali molto pure. All’assaggio, questo vino rivela una ricchezza e una finezza davvero notevoli. È schietto, netto, ricco! Esito tra quattro e cinque bicchieri, ma è sinceramente un vino da consigliare."