Domaine Marcel Deiss

Il Domaine Marcel Deiss è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare che si trova a Bergheim, in Alsazia, dal 1744. Gestita dal talentuoso Jean-Michel Deiss, il Domaine Marcel Deiss coltiva 27 ettari di vigneto suddivisi in 220 appezzamenti molto vari nelle denominazioni Alsace e Alsace Grand Cru.

Il vigneto Marcel Deiss è gestito in modo biodinamico, utilizzando le tradizionali tecniche viticole alsaziane (semina, aratura, scavo, compostaggio, inerbimento), senza l'uso di diserbanti o fertilizzanti chimici. L'accento è posto soprattutto sull'espressione dei terroir, con la tenuta che lavora non meno di 220 appezzamenti, tutti piantati a vite. I vini di terroir del Domaine Marcel Deiss portano naturalmente il marchio di queste esigenze: sono vini che riflettono un ritorno alla vera tradizione alsaziana secolare, un ritorno all'età dell'oro.