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Marcel Deiss - Burlenberg rosso 2022

Marcel Deiss - Burlenberg rouge 2022

Alsace|Vino rosso|Biografia

96/100 Coup de Cœur

RVF

95/100

Vinous

95/100

Yves Beck

94/100

Bettane & Desseauve

potente
piccione
vino da invecchiamento

« Un succo fantastico! »

«Un Burlenberg ammirevole, sanguigno e con note di liquirizia, la cui potenza aromatica esplode nel finale: i suoi sentori di frutta a nocciolo e cenere, incorniciati da tannini gessosi, colpiscono per la loro integrità e profondità.» (Guida RVF 2027)

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Settore

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Burlenberg

Annata

2022

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

Complantation de Pinot Noir et autres mutations des Pinots (Beurot, Meunier, Blanc, Gris)

Terroir

Suoli calcarei silicizzati con entrochi, simili a quelli che si trovano nelle Côtes de Nuits

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, nel più puro rispetto dei terroir, con lieviti autoctoni

Allevamento

24 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso intenso, color mattone caldo

Naso

Aromatico, con note di frutti neri

Palato

Vinoso, di grande ampiezza, calore fruttato, al palato delicato e morbido, tannini molto ben integrati

Servire

Tra i 14 e i 16 °C

Apri

È indispensabile lasciarlo respirare in caraffa 3 ore prima di servirlo

Bere prima

2042

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse, piccione, formaggi (Comté, Brie, Gruyère, Cantal) e selvaggina di piccola taglia...

Maggiori informazioni su Domaine Marcel Deiss

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2027) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Se Jean-Michel Deiss trascorre molto tempo nei suoi vigneti, è suo figlio Mathieu a occuparsi della vinificazione. Viticoltore affascinante, la sua sensibilità si riflette nell’evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Neri, che si rivelano sempre più delicati e raffinati al palato ad ogni nuova annata Annata. Per quanto riguarda i bianchi, alcune sperimentazioni di macerazione conferiscono corposità e profondità alle texture al palato. Viticoltore-imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto, passando da 27 a 45 ettari, se si include il suo progetto «Vignoble du Rêveur» che porta avanti insieme alla compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquistato una propria piantatrice, rafforzando l’autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti del mestiere di viticoltore.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2027) 96/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Un Burlenberg straordinario, dal carattere sanguigno e con note di liquirizia, la cui potenza aromatica esplode nel finale: i suoi sentori di frutta a nocciolo e cenere, incorniciati da tannini gessosi, colpiscono per la loro integrità e profondità.

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. La coltivazione mista rimane il filo conduttore, anche nei grands crus. Sebbene si tratti di un metodo ancestrale nella regione, è ancora poco diffuso e divide profondamente i viticoltori. I Deiss si spingono sempre più in là in questo percorso e producono vini convincenti, complessi, dotati di una meravigliosa intensità di sapore e di un equilibrio incredibile. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ disorientante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l’esperienza inedita della degustazione geosensoriale, che permette di comprendere il legame tra le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2026) 95/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Il Burlenberg 2022 è un Pinot Nero arricchito da una piccola percentuale di Pinot Bianco, proveniente da vigneti situati in quota, dove il calcare si affianca al granito e alle ceneri vulcaniche. Al naso è delicato, con una leggera nota affumicata, ma al palato rivela tutta la personalità che ci si aspetta da questo vino, con una bella vigorosità serena, persistenza e presenza. Racchiude in sé il calore dell’annata, ma lo gestisce alla perfezione. I tannini sono densi ma ben integrati e, nonostante un’inevitabile potenza, il vino è magnificamente teso e ben controllato. Un vino magnifico, dotato di una personalità fuori dal comune. (Molto secco)
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2026) 95/100

A proposito del vino:

Terreno esposto a sud-est. Suoli vulcanici con calcare molto nero e duro, bruciato dalla lava. Per la prima volta, il Burlenberg è stato affinato per tre anni in barrique, per levigare bene i tannini. Il bouquet è all’altezza della reputazione del cru, di quel terroir in cui il frutto e la freschezza avvolgono l’ Annata e solare. Denso all’attacco, il vino si distingue per una simbiosi perfetta tra vigore e salinità. Trae chiaramente beneficio dall’affinamento, che ne arrotonda gli spigoli e valorizza la materia presente, pur rispettando le peculiarità del cru. Il messaggio lungimirante non manca di sottolineare anche la pazienza che occorrerà avere; certo, il vino c’è, ma ora si tratta di aspettare. Un vino di carattere che lascia intuire la sua sapidità! 2027-2038

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