Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Sebbene Jean-Michel Deiss trascorra molto tempo nei suoi vigneti, è il figlio Mathieu a occuparsi delle vinificazioni. La sua sensibilità è evidente nell'evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Nero, che diventano più delicati e raffinati ad ogni Annata. Nei bianchi, le prove di macerazione conferiscono spessore e profondità alle consistenze al palato. Come viticoltore-imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto da 27 a 45 ettari, compreso il progetto Vignoble du Rêveur, che gestisce con la compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono stati dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquisito una propria macchina per l'impianto, rafforzando la sua autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti della professione viticola.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Grand Cru Altenberg 2020, dal colore dorato, è limpido, profondo, elegante e profumato di cacao al naso, con aromi di limone. Generoso ma elegante e raffinato al palato, è un Altenberg corposo, complesso e finemente tannico, oltre che salino, con un lungo finale dolce, salino e limonoso che rivela ancora una volta note di cioccolato fondente fuso, menta e amari al limone/arancia. 12% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nell'aprile 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

La complessità aromatica dell'Altenberg è già percepibile, e anche se la sua polpa offre ancora un equilibrio di pastosità, è destinata all'invecchiamento e sboccerà in 15-20 anni in un bianco immenso dal respiro fresco.

Informazioni sul dominio :

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. L'impianto è ancora il principio guida, anche per i grands crus. Sebbene si tratti di un processo antico nella regione, non è ancora molto diffuso e divide nettamente i viticoltori. I Deisses stanno facendo un passo avanti in questo approccio, producendo vini convincenti e complessi, con una meravigliosa intensità di sapori e un incredibile equilibrio. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur dai vigneti di sua madre a Bennwihr (dove produce alcuni vini arancioni di alta qualità). I vini sono fuori dal comune per la regione, il che è un po' sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, possiamo analizzare la precisione delle definizioni del terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire in azienda: l'esperienza unica della degustazione geo-sensoriale, che permette di capire la relazione tra le caratteristiche del vino e il terroir in cui nasce.

Vinous

James Suckling

Informazioni sul vino :

Molto mielato ed esotico, con un'incredibile profondità di aroma di mango e note più sottili di arancia candita e caramella mou. Così concentrato e preciso, con tanta vitalità quanto densità al palato, corposo ma energico. Sta appena iniziando a entrare in una dimensione tutta sua. Che incredibile energia in questo lunghissimo finale. Prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Da bere o da conservare.

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Un bouquet superbo che unisce complessità, luminosità e intensità. Sfumature di vetiver, foglie, curry e agrumi, con una nota di dolcezza. Questa dolcezza è chiaramente percepibile fin dall'inizio, quindi dal punto di vista gustativo. Il vino è molto completo, compiuto, giovane ma ben ordinato, in equilibrio e pronto a sfidare gli anni, o meglio i decenni, a venire. Un vino che unisce austerità, fascino e freschezza. 2028-2045 96/100