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Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2020
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2020

Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2020

Alsace Grand Cru|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2019 / 1 clienti)

97/100

James Suckling

96/100

RVF

96/100

Robert Parker

96/100

Yves Beck

compiacimento
Dolce e salato
grande annata
biodinamica

« "Un vino che sa coniugare austerità, fascino e freschezza." (Yves Beck) »

«Molto dolce ed esotico, con un’incredibile profondità di aromi di mango e note più sottili di arance candite e caramello duro. Così concentrato e preciso, con tanta vitalità quanto densità al palato, corposo ma energico. Sta appena iniziando a entrare in una dimensione tutta sua. Che incredibile energia in questo finale estremamente lungo.» (James Suckling 2025)

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Settore

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Altenberg de Bergheim Grand Cru

Annata

2020

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

Complantation des 13 cépages alsaciens

Terroir

Calcari duri del Giurassico e marne del Lias

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta e delicata a grappolo intero, leggera decantazione, fermentazione alcolica in botte con lieviti indigeni

Allevamento

In botti di rovere su fecce totali per 12 mesi

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

73,2 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Colore ambrato

Naso

Un tripudio di frutta esotica, limoni canditi e miele d’acacia

Palato

Intensa, cremosa e avvolgente, ricca e acidula

Servire

Tra i 10 e i 12 °C

Apri

1 ora prima di servire

Bere prima

2050+

Guardia

Da 20 a 30 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con il foie gras in terrina o saltato in padella, in piatti agrodolci, con una tarte Tatin...

Maggiori informazioni su Domaine Marcel Deiss

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Se Jean-Michel Deiss trascorre molto tempo nei suoi vigneti, è suo figlio Mathieu a occuparsi della vinificazione. Viticoltore affascinante, la sua sensibilità si riflette nell’evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Neri, che si rivelano sempre più delicati e raffinati al palato ad ogni nuova annata Annata. Per quanto riguarda i bianchi, alcune sperimentazioni di macerazione conferiscono corposità e profondità alle texture al palato. Viticoltore-imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto, passando da 27 a 45 ettari, se si include il suo progetto «Vignoble du Rêveur» che porta avanti insieme alla compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquistato una propria piantatrice, rafforzando l’autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti del mestiere di viticoltore.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 96/100 (Vino straordinario)

A proposito del vino:

Il Grand Cru Altenberg 2020, dal colore dorato, è limpido, profondo, elegante e presenta al naso sentori di cacao e aromi agrumati. Generoso ma elegante e raffinato al palato, è un Altenberg corposo, complesso e finemente tannico, oltre che salino, con un finale lungo, morbido, salino e agrumato che rivela nuovamente note di cioccolato fondente, menta e sentori amari di limone e arancia. Gradazione alcolica dichiarata: 12%. Tappo in sughero naturale. Degustato in cantina nell’aprile 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

La complessità aromatica dell'Altenberg è già percepibile e, sebbene la sua struttura offra ancora un equilibrio morbido, è destinato all'invecchiamento e si esprimerà appieno tra 15-20 anni, trasformandosi in un bianco straordinario dal carattere fresco.

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. La coltivazione mista rimane il filo conduttore, anche nei grands crus. Sebbene si tratti di un metodo ancestrale nella regione, è ancora poco diffuso e divide profondamente i viticoltori. I Deiss si spingono sempre più in là in questo percorso e producono vini convincenti, complessi, dotati di una meravigliosa intensità di sapore e di un equilibrio incredibile. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ disorientante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l’esperienza inedita della degustazione geosensoriale, che permette di comprendere il legame tra le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 97/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Molto mieloso ed esotico, con un’incredibile profondità di aromi di mango e note più sottili di arance candite e caramello duro. Così concentrato e preciso, con tanta vitalità quanta densità al palato, corposo ma energico. Sta appena iniziando a entrare in una dimensione tutta sua. Che incredibile energia in questo finale estremamente lungo. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.
Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2024) 96/100

A proposito del vino:

Splendido bouquet che unisce complessità, brillantezza e intensità. Sfumature di vetiver, foglie, curry e agrumi, con un sottinteso di dolcezza. Quest’ultima è ovviamente percepibile fin dall’attacco, dal punto di vista gustativo. Il vino è molto completo, maturo, giovane ma ben strutturato, equilibrato e pronto a sfidare gli anni, anzi, i decenni a venire. Un vino che sa coniugare austerità, fascino e freschezza. 2028-2045 96/100

Valutazione dei clienti

(Annata , 2019)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE P. Pubblicato su 22/05/2025

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