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Marcel Deiss
Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023
Tenuta Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023

Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023

Alsace Grand Cru|Vino bianco|Biografia

97/100

RVF

96/100

Vinous

intensità
rettitudine
aragosta
biodinamica

«Una meraviglia di precisione!»

«Il Grand Cru Schlossberg 2023 nasce da un assemblaggio composto principalmente da Riesling, con un tocco di Pinot Grigio e Moscato, proveniente da un appezzamento estremamente arido di questo terroir granitico. È stato prodotto a partire da una resa minuscola di soli 15 hl/ha. La sua splendidezza aromatica è immediatamente percepibile, con una nota di testa molto profumata di limone puro. Un tocco di fiori di agrumi aleggia in bocca prima che questa si immerga in un’austerità minerale. È estremamente fine e diretto, aggiungendo una morbidezza floreale e vellutata a questa mineralità nuda. È completato da una struttura rigorosa, intransigente e tipicamente Schlossberg. (Molto secco)» (Vinous 2025)

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Settore

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Grand Cru Schlossberg

Annata

2023

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

Riesling et quelques vieux cépages

Terroir

Sabbioso, grossolano e granitico

Viticoltura

Certificate biologiche e biodinamiche

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura molto prolungata con uve intere, fermentazione in botti grandi

Allevamento

Affinato sui lieviti in botti grandi per 1 anno

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

0,6 g/l

Biografia

Sì

Naso

Fresco, schietto, raffinato

Palato

Minerale, fredda, incisiva, con una verticalità che stuzzica il palato, di bella freschezza

Servire

10 °C

Bere prima

2043

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Sarà perfetto con pesce alla griglia cotto al forno, frutti di mare, crostacei...

Maggiori informazioni su Domaine Marcel Deiss

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Se Jean-Michel Deiss trascorre molto tempo nei suoi vigneti, è suo figlio Mathieu a occuparsi della vinificazione. Viticoltore affascinante, la sua sensibilità si riflette nell’evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Neri, che si rivelano sempre più delicati e raffinati al palato ad ogni Annata. Per quanto riguarda i bianchi, alcune sperimentazioni di macerazione conferiscono corposità e profondità alle trame in bocca. Viticoltore-imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto, passando da 27 a 45 ettari, se si include il suo progetto «Vignoble du Rêveur» che porta avanti insieme alla compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquistato una propria piantatrice, rafforzando l’autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti del mestiere di viticoltore.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2027) 97/100

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Luminoso e scintillante, ancora un po’ austero, lo Schlossberg è ricco di sostanza: si apre all’aria, con sottili note affumicate, al tempo stesso discreto e profondamente radicato nel suo terroir.

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. La coltivazione mista rimane il filo conduttore, anche nei grand cru. Sebbene si tratti di un metodo ancestrale nella regione, è ancora poco diffuso e divide profondamente i viticoltori. I Deiss si spingono sempre più in là in questo percorso e producono vini convincenti, complessi, dotati di una meravigliosa intensità di sapore e di un equilibrio incredibile. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ disorientante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l’esperienza inedita della degustazione geosensoriale, che permette di comprendere il legame tra le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 96/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Il Grand Cru Schlossberg 2023 nasce da un assemblaggio composto principalmente da Riesling, con un tocco di Pinot Grigio e Moscato, proveniente da un appezzamento estremamente arido di questo terroir granitico. È stato prodotto a partire da una resa minima di soli 15 hl/ha. La sua splendidezza aromatica è immediatamente percepibile, con una nota di testa molto profumata di limone puro. Un tocco di fiori di agrumi aleggia al palato prima che questo si immerga in un’austerità minerale. È estremamente fine e diretto, aggiungendo una morbidezza floreale e vellutata a questa mineralità nuda. È completato da una struttura rigorosa, intransigente e tipicamente Schlossberg. (Molto secco)
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

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PREZZO DELL'IMMOBILE

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