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Marcel Deiss - Burlenberg 2020

Alsace|Vino rosso|Biografia

96/100

Robert Parker

95/100

RVF

95/100

Decanter

94/100

Vinous

94/100

Yves Beck

potente

piccione

vino da invecchiamento

«La sua generosità vellutata ci incanta (RVF)»

«Il rosso Burlenberg presenta un’elevata maturità delle uve, che si esprime in una sensazione tattile di tannini molto sottili, granulosi e avvolgenti. La sua generosità vellutata ci incanta.» (Guida RVF 2025)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Burlenberg

Annata

2020

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

Complantation de Pinot Noir et autres mutations des Pinots (Beurot, Meunier, Blanc, Gris)

Terroir

Suoli calcarei silicizzati con entrochi, simili a quelli che si trovano nelle Côtes de Nuits

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, nel più puro rispetto dei terroir, con lieviti autoctoni

Allevamento

24 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso intenso, color mattone caldo

Naso

Aromatico, con note di frutti neri

Palato

Vivace, ovale, succosa; salivazione nella parte centrale della lingua, fresca, pepata, calore laterale, volume notevole, persistenza impressionante, tesa, rinfrescante

Servire

Tra i 14 e i 16 °C

Apri

È indispensabile lasciarlo respirare in caraffa 3 ore prima di servirlo

Bere prima

2040

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse, piccione, formaggi (Comté, Brie, Gruyère, Cantal) e selvaggina di piccola taglia...

Maggiori informazioni su Domaine Marcel Deiss

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Se Jean-Michel Deiss trascorre molto tempo nei suoi vigneti, è suo figlio Mathieu a occuparsi della vinificazione. Viticoltore affascinante, la sua sensibilità si riflette nell’evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Neri, che si rivelano sempre più delicati e raffinati al palato ad ogni nuova annata Annata. Per quanto riguarda i bianchi, alcune sperimentazioni di macerazione conferiscono corposità e profondità alle texture al palato. Viticoltore-imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto, passando da 27 a 45 ettari, se si include il suo progetto «Vignoble du Rêveur» che porta avanti insieme alla compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquistato una propria piantatrice, rafforzando l’autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti del mestiere di viticoltore.

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 95/100

A proposito del vino:

Pinot Nero assemblato con Pinot Beurot, Meunier, Bianco e Grigio. Magnifici aromi di ciliegie e frutti di bosco estivi introducono un attacco brillante. Una profondità ricca di sfumature e sentori di foglie fresche in un palato succoso e soave, caratterizzato da una sottile potenza tannica. Si dice che i terreni calcarei silicizzati assomiglino a quelli della Côte de Nuits. Equilibrato ed entusiasmante. Da provare con un manzo Wellington o un piccione.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 96/100 (Vino straordinario)

A proposito del vino:

Il Burlenberg 2020 «La Colline brûlée» offre un bouquet profondo, ricco e molto intenso, ma anche raffinato e complesso, di frutti neri e rossi perfettamente maturi ed eleganti. Al palato, corposo, intenso e di grande struttura, è un Pinot generoso, molto intenso e avvolgente, con un frutto e una struttura intensi, tannini setosi e una consistenza straordinariamente salina e complessa, con quella salinità che stimola la salivazione. Ancora giovane ma con grandi ambizioni, è uno dei più belli e complessi rossi alsaziani. 13,5% di alcol dichiarato. Tappo naturale. Degustato in cantina nell’aprile 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Il rosso Burlenberg presenta un'elevata maturità delle uve, che si esprime in una sensazione tattile di tannini molto delicati, granulosi e avvolgenti. La sua generosità vellutata ci incanta.

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. La coltivazione mista rimane il filo conduttore, anche nei grands crus. Sebbene si tratti di un metodo ancestrale nella regione, è ancora poco diffuso e divide profondamente i viticoltori. I Deiss si spingono sempre più in là in questo percorso e producono vini convincenti, complessi, dotati di una meravigliosa intensità di sapore e di un equilibrio incredibile. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur a partire dai vigneti materni, situati a Bennwihr (dove produce in particolare vini arancioni di altissimo livello). I vini sono fuori dagli schemi per la regione, il che può risultare un po’ disorientante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, è possibile analizzare la precisione delle definizioni di terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire presso la tenuta: l’esperienza inedita della degustazione geosensoriale, che permette di comprendere il legame tra le caratteristiche del vino e il terroir che lo ha visto nascere.

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Il Burlenberg 2020 è un Pinot Nero con una percentuale di circa il 5% di Pinot Bianco. Coltivato su terreno calcareo lungo una linea di faglia con granito, intervallato da ceneri vulcaniche, l’alterazione ha creato un terreno misto con terra bruna e basica. Ne risultano vini aciduli, favoriti dall’altitudine di 350 metri, che rende questo appezzamento il più alto della tenuta. La nota floreale emerge fin dal primo respiro, seguita da una morbidezza cremosa e da un tocco di ossido di ferro e fumo. Al palato è morbido, scivola come seta nera, pur rimanendo succoso. Un tempo questo vino era così rustico, così esuberante, quasi turbolento, con tutta l’energia di un adolescente; sebbene presenti tannini decisi, questi sono stati domati fino a diventare eleganti, pur conservando una splendida energia. È deciso, strutturato, persistente e muscoloso, ma al tempo stesso così tonificante e raffinato. (Secco fino all’osso)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Yves Beck

Vino valutato (guida 2024) 94/100

A proposito del vino:

Esposizione a sud-est per questo appezzamento situato a 280 m di altitudine e piantato da Marcel Deiss, il nonno di Jean-Michel. Splendida intensità del bouquet, caratterizzato da note di pietra focaia e dall’energia dei terreni vulcanici, i cui calcari silicei sono stati bruciati dalla lava. Il vino ha corpo, ampiezza e potenza. I tannini ne garantiscono la potenza, senza risultare invadenti; accompagnano il vino, mentre l’amarezza assicura freschezza e un tocco di austerità nel finale. Un vino da invecchiare. 2025-2035

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Marcel Deiss

Marcel Deiss - Burlenberg 2020

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Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

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Alsazia

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