Domaine Trimbach - Gewurztraminer Réserve 2013

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Oggi è più ricco del classico della stessa Annata, ma ha tutto il tempo per sciogliere i suoi leggeri zuccheri, visto che i 2007 sono ancora in vendita! La bella acidità e le note pepate e floreali gli conferiscono una grande eleganza, e ci piace la sua armonia e finezza.

Informazioni sul dominio :

La tenuta Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per stare al passo con i tempi. Trimbach si sta convertendo alla viticoltura biologica (certificazione prevista per il 2023). Il processo coinvolgerà i fornitori delle uve e del vino. Qui il Riesling la fa da padrone (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcareo (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune a Rosacker) o granitico (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assembla i grands crus Osterberg e Geisberg. Le Annate 2017 e 2019 faranno la storia.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Gewurztraminer Réserve 2013 è il risultato di una rigorosa selezione delle uve e viene prodotto solo nelle annate migliori come il 2007 e il 2011 (ma non nel 2008, 2009, 2012 e 2014). Le uve provengono principalmente da Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr, Riquewihr e dal Grand Cru Mandelberg a Mittelwihr. Al naso, il vino offre aromi di frutta molto puliti, precisi e sorprendentemente freschi (albicocche e kumquat accompagnati da timo e scorza di limone). Corposo, ricco e molto elegante al palato, è un Gewurztraminer intenso, lussureggiante e dolce ma anche speziato e ben strutturato con un bordo salato e piccante, una tensione che dà acidità e un finale lungo e minerale perfettamente equilibrato. Molto stimolante e promettente, ma sempre con una potenza contenuta. Questo Gewurz arriva sul mercato entro la fine del 2016 e migliorerà sicuramente con l'affinamento in bottiglia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Trimbach è una delle aziende preferite, che si erge con orgoglio nella bella città dei menestrelli e delizia gli amanti del vino con le sue leggendarie annate Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Ad ogni Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Oggi sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (figlie di Pierre) e Pauline e Julien (figli di Jean). La famiglia vinifica quasi 60 ettari di vigneti di proprietà e acquista un centinaio di uve. Alcuni Grands Cru sono stati rivendicati dal 2009 e Jean Trimbach ne destina piccole quantità direttamente ai migliori ristoranti del mondo. L'azienda sta dando un innegabile contributo alla valorizzazione dei vini alsaziani con annate emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini entry-level di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.

Vinous

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