Domaine Trimbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2015

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Al naso è ancora discreto, mentre al palato risulta più espressivo; questo vino matura più lentamente rispetto alla cuvée Classique. Di equilibrio semisecco, la sua cremosità è golosa e la sua consistenza avvolgente lo rende un vino da tavola, perfetto per accompagnare piatti speziati.

Informazioni sulla tenuta:

La cantina di Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per adeguarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la strada dei grandi cru, Trimbach sta passando al biologico (certificazione prevista per il 2023). Questo percorso dovrà coinvolgere anche i suoi fornitori di uva o di vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir si prestano bene: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune a Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile unisce i grand cru Osterberg e Geisberg. Le Annate e 2019 saranno memorabili.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Ottenuto da vecchi vitigni coltivati su terreni marno-calcarei a predominanza Keuper e prodotto solo nelle annate migliori, il Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs Ribeaupierre 2015, dal colore giallo-oro, si apre con un bouquet intensamente aromatico e denso, di media ricchezza e complessità. Al palato è un Gewurz molto elegante, raffinato e ricco, oltre che complesso e persistente, con aromi di arancia sul finale rotondo ed elegante, ben equilibrato e strutturato. Grazie alla finezza dei suoi tannini e soprattutto alla sua salinità vibrante e fresca, il 2015 ha un gusto meno dolce di quanto si potrebbe temere. In realtà, è un grande vino da gastronomia da abbinare a piatti speziati e aromatici o da gustare come dessert. Il mango e altri aromi tropicali pulsano nel retrogusto stimolante. 14% di alcol dichiarato. Tappo naturale. Degustato nel gennaio 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Speziato e corposo, con un carattere piuttosto solare, il Gewürztraminer si caratterizza per una struttura compatta punteggiata da lievi note amare. Merita di essere lasciato riposare ancora un po’ affinché la sua struttura si ammorbidisca.

Informazioni sulla tenuta:

Trimbach, una cantina imperdibile che si erge orgogliosa nella splendida città dei menestrelli, delizia gli appassionati con le sue mitiche cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. A seconda delle Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite in tutto il mondo. Sono ora affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di proprietà e un centinaio di uve acquistate. Alcuni grand cru sono rivendicati dal 2009 e assegnati direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach ai migliori ristoranti del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini d'Alsazia con cuvée emblematiche a livello internazionale, producendo al contempo vini d'ingresso di qualità costante. La gamma dei Pinot Noir ha ancora un margine di miglioramento.

Vinous

A proposito del vino:

Giallo dorato chiaro e brillante. Aromi di mango, pompelmo e spezie dolci. Al palato, ancora frutta tropicale e miele; una bella freschezza minerale conferisce una limpidezza e un taglio notevoli. Molto più denso e ricco rispetto al Gewürz d'ingresso di gamma, ma anche meglio delineato grazie a una maggiore acidità. Un Gewürz fantastico in divenire. Si tratta davvero di un passo avanti in termini di concentrazione rispetto alla Réserve, e mi ricorda un po' i Gewürz del 1971.

James Suckling

A proposito del vino:

Chiodi di garofano freschi e pepe bianco. Si avvertono anche note di mela e pera. Corpo pieno, fruttato intenso con una consistenza oleosa ma fresca e vivace. Si avvertono note floreali bianche. Da bere subito.