Domaine Trimbach - Gewurztraminer 2012
90/100
Wine Spectator
15/20
Bettane & Desseauve
«Bella interpretazione speziata del vitigno, gusto diretto, slanciato ed equilibrato, senza zucchero e senza difetti.» (Guida Bettane & Desseauve dei vini francesi 2015). Questo Gewurztraminer molto delicato è caratterizzato al naso da una finezza, una purezza e una vivacità tipiche Annata. Un bianco alsaziano corposo e ben strutturato, dalla trama fitta e dal gusto fruttato pronunciato: la sua palette speziata avvolge il palato in modo lungo e sottile. Una bottiglia davvero eccellente!
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Occhio
bel vestito dorato
Naso
caratterizzato dalla finezza, dalla purezza e dalla vivacità tipiche Annata
Bocca
Corposo e ben strutturato, trama fitta, dal gusto fruttato pronunciato, un ottimo Gewürztraminer fruttato e fresco.
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo aperitivo, si abbina bene a piatti saporiti, cucina asiatica o orientale, piatti speziati, foie gras, aragosta, pesce affumicato. È anche il vino bianco dei formaggi dal sapore forte, in particolare si sposa alla perfezione con il Munster...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Bella interpretazione speziata del vitigno, gusto diretto, slanciato ed equilibrato, senza zucchero e senza difetti.
Informazioni sulla tenuta:
La casa di Ribeauvillé sta lentamente evolvendo per adattarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la svolta dei grandi cru, Trimbach sta convertendo la propria produzione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Il processo dovrà coinvolgere anche i propri fornitori di uva o vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile assembla i grandi cru Osterberg e Geisberg. Le Annate e 2019 saranno memorabili.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Casa imprescindibile che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. A seconda Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite in tutto il mondo. Ora sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru sono rivendicati dal 2009 e assegnati direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach alle migliori tavole del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini d'Alsazia con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini di fascia bassa di qualità costante. La gamma dei pinot neri ha ancora un margine di progresso.
Wine Spectator
Vino valutato 90/100 (Ottimo vino)
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.6/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 29/08/2020
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Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 03/10/2017
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Nota e consiglio di M. RAPHAEL M. Pubblicato su 30/03/2016
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Nota e consiglio di M. YANN C. Pubblicato su 28/01/2016
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Nota e consiglio di M. MENON S. Pubblicato su 15/01/2016
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Nota e consiglio di M. ARNALDO T. Pubblicato su 06/11/2015
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS G. Pubblicato su 07/05/2015
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Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES G. Pubblicato su 06/04/2015
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