Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Colette 2023
95/100
James Suckling
16,5/20
Jancis Robinson
«Un'esplosione di agrumi e un'eleganza sorprendente!»
«Splendidamente maturo, potente e concentrato, questo Riesling secco, di corpo medio-pieno, possiede anche una freschezza vivificante. Sprigiona aromi di arancia, albicocca e mandorla sbucciata. Adoro la complessità strutturale e minerale del suo finale lungo e completo, che sembra non volersi mai esaurire.» (James Suckling 2025)
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Naso
Esplosivo, con note di agrumi e albicocca
Palato
Ottimo equilibrio tra la rotondità e le note acidule, che regalano una sensazione di freschezza, concentrata e complessa, con un finale leggermente salino
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina molto bene al pesce, al pollame o ad altre carni bianche, ai formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy Faller lavora in famiglia, affiancata dai figli Eddy e Théo. Il vasto vigneto produce vini fruttati di eccellente struttura e grande finezza. I grandi vini provengono dai pendii circostanti: i grand cru Furstentum e Altenbourg e lo Schlossberg, che si distingue per la sua interpretazione cristallina del Riesling. L’acquisizione nel 2019 della tenuta Gérard Fuchs (a Sigolsheim) ha permesso di ampliare la superficie di sei ettari, di cui due sul grand cru Furstentum. Ideale per soddisfare la domanda mondiale che non accenna a diminuire. Un’istituzione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos des Capucins è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e fuori dal tempo. È raro trovare un luogo con tanta energia e storia, capace di produrre vini di tale purezza. Affiancata dai suoi due figli, Eddy e Théo, Catherine Faller è alla guida della tenuta, dedicando un impegno straordinario per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli e garantire un’accoglienza calorosa ai visitatori. Suo figlio Théo dedica grande attenzione al vigneto, coltivato con metodi biodinamici dal 2005 in tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, presente da alcuni anni, è responsabile della vinificazione. Eddy affianca la madre nella gestione commerciale. Qui è possibile degustare una delle più belle espressioni del grand cru Schlossberg, in diversi livelli di maturazione. La sua limpidezza e precisione ci stupiscono, avvicinandosi spesso alla perfezione. Il Gewürztraminer trova nei dintorni i suoi terroir preferiti. La tenuta ha appena acquistato 6 ettari di vigneti, di cui 1 ettaro nel grand cru Fürstentum.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5/20
Informazioni sul vino:
Abbastanza ricco e corposo, ma non molto persistente. Succoso e leggermente grasso. A differenza del suo omonimo... Ma con un bel finale.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Informazioni sul vino:
Splendidamente maturo, potente e concentrato, questo Riesling secco, di corpo medio-pieno, possiede anche una freschezza vivificante. Sprigiona aromi di arancia, albicocca e mandorla sbucciata. Adoro la complessità strutturale e minerale del suo finale lungo e pieno, che sembra non volersi mai esaurire. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere subito o da conservare.
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